继续来看“走基层?在那偏远村庄”。河头店镇位于莱西东北部，与莱阳接壤，而东大寨村可以说是位于岛城最东北端的偏远地区。明朝嘉靖年间，高姓从山西迁此建村，因在塔尔寨以东，取名为东大寨。受地理条件限制，村子最原始的时候就是一片荒山，村民们只能“靠天吃饭”--旱时求雨，涝时排水。如今，当年“穷洼洼”地儿里的村民，都住上了二层小楼，开上了小轿车。

　　米雪记者(经过二十多分钟的攀爬，我们现在是来到了莱西河头店镇东大寨村萝卜山的山顶上，这个山头也是附近村民们区分莱西和莱阳最明显的一个分界处，在我的左手边呢就是莱阳的桑家夼村，右手边就是东大寨村，话说这萝卜山还有一个美丽的传说)

　　王信卿是东大寨村的老村民了，他说，萝卜山的来历，从祖辈就开始流传。老人们都说不清是什么年代，只记得有一天，天马驻足这个山头，留下了四个马蹄印，后来四个蹄印里居然长出了金萝卜和银萝卜。

　　王信卿东大寨村村民(过去听老人传说，被南方人把金萝卜银萝卜拔去了)

　　萝卜被拔走后，只剩下了四个坑，让村民惊奇的是，不管村里旱涝，坑里总是有水，而且水里还有鱼虾。

　　王信卿东大寨村村民(过去没有水就得靠天吃饭，这就磕头烧香求神下雨跑到这里来求雨对对对)

　　王保成东大寨村支部委员村委委员(最旱的时候，车都是从外面拉水抗旱，那边有个高格庄水库)

　　萝卜山的故事虽说久远，但却真实反映了村子缺水的情形。王保成介绍，旱时村民地里的玉米基本上都是靠拉水来浇灌的，由于是丘陵地形，土质差，种植底子薄，农民想要发展很受限制。(隐黑)

　　从萝卜山下远眺，远远望到一个约10亩地大的水库，波光粼粼，记者沿着水库的方向走去，水库周边，十多个村民刚刚结束了一场苹果交易。

　　张叔美客户介绍人(栖霞的客户过来的，买了几万斤，怎么得得有三万多斤质量怎么样挺好的，他的苹果也挺大，表光也挺好)

　　记者(刚才我们尝了一下这个苹果不仅甜，而且水分特别大，果农告诉我们，苹果水分大，跟灌溉有很大的关系)

　　乔永胜果农(种了多少，四五亩吧我看旁边有个池塘，都是从这个地方来引水吗对　然后呢怎么引水现在大队都给下的管道嘛直接铺到果园里面吗对　直接铺到果园里面以前咱们都怎么灌溉有水就浇没水没办法)

　　乔永胜记不清自己的果园因为缺水损失过多少钱了，他说，苹果若缺了水就毛病甚多，有虫眼，长不大，销量自然也就上不去。(隐黑)

　　这就是以往最传统的灌溉方式，费时费劲不说，灌溉的面积还十分有限。据这两位村民介绍，他们这样弄老半天只能浇80多棵树，而乔永胜果园旁边那个新建的小二型水库，却能浇灌五六百亩果园。

　　于进礼河头店镇政府党委秘书(我们现在看的就是水站，用于解决一家一户抽水不方便的问题，今年春天修建了这么一个水站，就是一个阀门，接连着一个水泵，农民只要用个管子一接，在地头上直接浇灌就行了)

　　乔永胜果农(现在基本上不愁，因为大队引过管子来很方便，东边有水往西边调，西边有水往东边调)

　　记者(我们现在又来到了萝卜山脚下的一个养鸡大棚内，由于怕棚内的鸡受到惊扰，于是我们就退到门外进行采访，刚才我们看了一下，棚内一共是养了16000多只肉食鸡，养殖户姜大哥也告诉我们说，他们养鸡的效益远远高于其他村，这个秘密就在于水上)

　　姜红星养殖户(别的地方挖的都是地表水，挖个十米二十米，那样都不行，我们都是地下六十米七十米以下的水，那水就直接喝行了，不需要处理，人也可以喝)

　　姜红星养的这些鸡都是客户事先订好的，他说，别的村子养鸡有赚有赔，只有东大寨村养鸡只赚不赔，鸡一样，饲料也一样，气候也差不了多少，唯一的区别就在水上。从前村民通过挖井发现，其他村子的水喝起来发涩，这里的地下水却有甜甜的味道，于是不少人都开始用地下水来喂鸡。

　　姜红星养殖户(如果说没水了，压力罐自动进水)

　　在东大寨村，果园和养鸡是村民致富的两条主要途径。随着水利事业发展，现代农业的路子越走越成熟，村民们的收入也节节攀高。从1997年开始，村容村貌渐渐出现了大的变化，现在70%的家庭都买上了小轿车。