方集镇地处固始南部山区，山场面积11万亩，素有“七山一水二分田”的说法。长期以来，山区农民脱贫致富比平原地区困难的多，而近几年来，山区农民却因为种植了一种经济作物，日子过得越来越好，记者日前来到我县方集镇二道河村一探究竟。在方集镇的二道河村，记者看到，这里满山遍野都是油茶树，村里的群众说，这几年来，老百姓就是靠着它逐渐走上了致富路。

　　当前正值油茶果的成熟期，沉甸甸的油茶果挂满枝头，满山遍野都是辛勤的农民采摘油茶果的身影。据该村支部书记吴卫国介绍，在二道河村，几乎家家户户都种上了油茶。

　　油茶是世界四大木本食用油料植物之一，病虫害少，耐干旱贫瘠，其种子榨出的茶油含有丰富的氨基酸，具有降血脂、降血压的功效，是很好的保健食品，被称为“东方橄榄油”。2007年，方集镇党委、政府敏锐的感觉到油茶的经济价值，并根据橄榄油的价值走高取向判定，油茶价格会逐年上升。经过反复研究磋商后，决定在全镇范围内大力发展油茶产业。

　　为了提高油茶的经济效益，提高油茶单产，镇里出资10万元，修建了排水沟渠等一系列基础配套工程，改原来的粗放自由种植为精细化种植，保障了油茶的生产效益。

　　除了修建配套设施以外，镇里还经常邀请林业专家前来授课，指导农民科学种植，提高油茶产量。方集镇二道河村一油茶种植户说，通过油茶知识培训，使他们真正了解了科学种茶，怎样去栽培，怎样去防治病虫害，使群众真正了解了油茶种植的方法。

　　油茶规模扩大了，但是各个茶农分散种植，难以实现效益的最大化，在这样的背景下，二道河油茶种植合作社应运而生。合作社不仅负责茶农们油茶籽的收购、销售，还能加工毛油。

　　油茶深加工既然能带来如此大的经济效益，“扩大种植规模、拉长产业链、提高附加值”自然就成了方集镇发展油茶产业的下一步棋。

　　方集镇镇长张国峰说，他们准备再通过五年的努力，使全镇油茶种植的总面积达到五万亩，随着油茶面积的扩大，茶籽产量的增加，下一步将通过招商引资的方式，吸引外出的客商到方集镇来投资，新上一条一千吨的精深加工生产线，以此来延长油茶产业链条，增加油茶的附加值，提高农民收入。