新华网重庆9月16日电(记者杨维成 王金涛)9月15日下午3点,秋阳依然毒热地罩在头顶,记者来到位于重庆市荣昌县的重庆国家现代畜牧业示范区,走进科源种养猪场。
老板秦振科脸上挂满了汗水,但却掩不住喜悦之情。他对记者说:“今年的猪肉价格高,一头猪净赚400元,去年只赚两三百元。上半年已卖了200多头,下半年还要卖三四百头,估计全年至少净赚20万元。”
荣昌是全国优质生猪养殖大县,荣昌猪与东北民猪、太湖猪并称“三大名猪”。全县规模化养猪场已达310家,预计今年全县出栏生猪280多万头,销售收入超30亿元。2009年,国家批准建立了重庆国家现代畜牧业示范区,生猪产业发展正推向一个新顶峰。
1997年,秦振科携全家到西藏做生意,发展起了一家面食加工企业,事业渐渐兴旺起来。2009年,荣昌县政府鼓励外出打工者回乡创业,秦振科就把面食加工厂交给儿子,自己和妻子回乡,在政府的鼓励下,和一位同乡合股投资300多万元开办了科源种养猪场。
猪场开办之时,正赶上生猪市场的低谷。那一年,生猪每公斤价格才8元,他亏了30多万元,不少养猪场都倒闭了。秦振科却咬着牙挺过来。2010年下半年,生猪市场走出低谷,强劲反弹,秦振科扭亏为盈。
秦振科认为,从历史的经验教训和自身的经历来看,生猪市场波动性强烈,一般一两年为一个波动周期。而应对市场波动,只能人无我有,人有我优。
经过反复思考和调查,秦振科下定决心,搞“生态猪”养殖,并采取“公司+农户”方式,以科源种养猪场为龙头,让家家户户养自己品牌的“生态猪”,力争每天出栏量达到40头。
据他介绍,养殖“生态猪”,就是和西南大学合作,改良猪饲料,使之全部达到无公害标准。目前西南大学已研制出中草药配方,让猪儿喝着中草药过日子,增强抵抗力,从而消除抗生素对猪肉质量的不良影响。
他给记者算了一笔账:尽管投资较大,仅用于输送中草药的高压管道就需投资10多万元,但收益也相当可观。比如,现在一头普通生猪每公斤卖20元,“生态猪”则可以卖到三四十元。
“凭借‘生态猪’的规模、质量和品牌优势,我们就能立于不败之地。”秦振科自信地说:“老百姓会吃到越来越多的‘生态猪’和放心肉。”
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