农民以往废弃的桑枝条,如今成了培育优质黑木耳的“宝贝”,而黑木耳培育生产后的废料,又和有机种植、生态养猪挂上了钩,这些看似没有关联的事物,却成了一个有机的整体。原来,这就是东港区西湖镇在发展农业循环经济时开展的一项新探索。2009年,镇党委书记王海滨在农业网站上看到了用桑枝做原料的消息……看到别的地方有这么做成功的,他受到了启发:西湖镇有4800亩桑树地,如果能将以往被扔掉的桑枝条进行回收利用,用来培育黑木耳,岂不是农业废弃物资源化利用的好办法吗?
按这个设想,并参照成熟地区的经验,当即,该镇委派鑫源食用菌(黑木耳)合作社负责人丁为彦组织技术人员开展“利用桑枝条栽培黑木耳”试验:将桑枝用400型木屑粉碎机粉碎后,加配料,装袋,灭菌,制成栽种黑木耳的菌棒。 当年,黑木耳便获得丰收,经测算,相同情况下,产量比普通木耳高出15%。“桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分,用其做袋料,子实体可提前发生,子实体厚实,产量比培育的黑木耳具有降糖减脂、抑醇防癌、增强免疫力等功能,生产出的黑木耳销售价格可提高20%。”该镇农技站站长尹相彩很看好用桑枝条做菌棒。
而这个试验项目,其实只是该镇发展农业循环经济的一部分:生产木耳后的菌棒也变成了宝贝,废菌袋经过粉碎,用塑料薄膜密封发酵,充分腐熟后,施入桑园,成为桑树生长的有机肥料。 同时,作为种养生态循环一体化的起步工作,该镇将这个试验项目和正在搞试点的生态养猪项目有机结合起来。等到今年第一批黑木耳收获后,将培育过程中废弃的基质材料,送到生态养猪试点基地,通过微生物发酵,将其转化为优质有机饲料,用来喂养生猪,这样就又形成了一个完整的良性循环。这项建设成功后,将在全镇范围进行推广,通过这一方法,积极推动西湖镇特色种植业和生态养殖业的循环一体化发展。
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