眼下正是山药的收获季节，在广济佛手山药的主产地湖北省武穴市梅川、余川等地，武汉、南昌的客商络绎不绝，争相订购刚刚收获的山药。广济佛手山药由过去的“远在深山无人问”变成了市场宠儿。这一变化主要缘于广济佛手山药产业整体质量提升。

　　近年来，湖北省武穴市政府对广济佛手山药进行全面规划和部署，各镇按照宜种则种的要求，进行合理布局，连片规划，使单一的种植转向为连片种植。每年种植面积达500公顷，年产量逾1000万公斤，产值约5000万元。当地质监、农业等部门通力合作，起草制定了《广济佛手山药种植技术规程》等系列地方技术标准，实行统一技术指导，统一规范种植，统一配方施肥，引导农户按照“纯绿色、无公害”的标准规范种植。2009年，广济佛手山药获得国家地理标志产品保护。

　　在实现产量、质量、品牌的突破后，当地质监部门还积极引导企业对广济佛手山药进行精深加工，探索新吃法，延长广济佛手山药的产业链条。