11月15日，初冬时节。中国米枣之乡核心示范区三台县永新镇的一片片枣园里，枣树叶几乎全部掉落，枣林小鸡成群，叽叽喳喳闹个不停，一派生“鸡”盎然。“这些鸡是村上其他人养的，我的鸡还在圈里脱温。”永联村支部书记、养殖大户朱宗洪一念起 “鸡经”，便眉飞色舞。

今年，朱宗洪家仅卖米枣，就收入十几万元，但老朱并不满足，“销售米枣只有那么几个月，闲时还要整点其它项目来增收。”入冬之前，朱宗洪卖完米枣又忙着养起鸡来，他在枣林边建起了300多平方米的鸡舍，从广西空运了两批共11000只“良凤花”公鸡苗。

“仔鸡体温较高、体质弱，不能直接放出去喂养，要先在鸡舍里养上10天半个月。”朱宗洪告诉记者，每年10月至次年2月都是放养期，一般放1至2 批，每亩300只。下星期，会先放养体重两斤多的鸡。“我的鸡吃得好，吃的是枣林虫子、野草和专门为鸡栽的小白菜，喝的是泉水。这样的鸡是资格的生态鸡，而且我们还实行循环养殖，把鸡粪收集起来进入沼气池后，沼液又可以用来灌枣树和树下的蔬菜。”

朱宗洪给记者算了一笔账，老朱引进的这种鸡大约是100天出栏，春节上市前能长到4斤-5斤。按每斤十几元卖，一只鸡能卖50多元，除去40元成本每只至少赚10元。“今年，卖枣子和鸡一共赚20多万稳当得很！”

同行的镇人大主席陈新介绍，以前枣农们卖了米枣，地闲着，人也闲着。为了改变地空人闲的状况，进一步助农增收，永新镇党委、政府牵头，确定了枣林生态鸡养殖项目。镇上向近300户枣农提供了3万只鸡苗，并重点培养了10户像朱宗洪这样的养鸡大户。县畜牧兽医部门还与永联等村建立起结对帮扶关系，县里畜牧技术人员定期对养殖户进行技术培训，解除了养殖户的后顾之忧。

在大户带动下，永新镇枣林生态鸡养殖蓬勃发展。与朱宗洪家一山之隔的崭山村三组村民王中强，原来常年在外打工，去年回家卖枣子时，看见别人养鸡赚到钱便动了心，买了500只试养，结果小赚一笔。今年，王中强花2万元扩建鸡舍，一下子养了4000只。

目前，永新镇已有260户枣农饲养枣林鸡10万只，按现在的行情算，养殖户人均可增收近1000元。“今后，我们将以每年增加10万只的规模继续大力发展生态枣林鸡养殖，让更多枣农增收致富。”永新镇党委书记胡永兴说。