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曾金花贩菜致富的6点高招


江西省永丰县是全国有名的蔬菜生产大县,年产蔬菜14万吨。这些蔬菜的外销离不开当地一大批优秀的蔬菜经营者,曾金花就是其中的一位。她走南闯北搞运销,走出了一条反馈信息指导农民生产、搞活流通促进结构调整的致富新路子。曾金花贩运蔬菜致富有以下几点经验:

1、掌握市场行情 由于受栽培面积、气候、市场供应量、消费习惯等各种因素的影响,蔬菜市场的行情变化很大。在贩运蔬菜进城之前,要通过各种渠道了解当地的市场行情,做到心中有底,还要预算各种费用开支,做好充分的准备。并不是城市里蔬菜的价格都比农村产地高,拉去肯定赚钱。进城后还要多跑多看多比较,掌握当地蔬菜市场的行情,预测再次进城带哪些蔬菜赚钱多。

2、尽量避热就冷 每个城市的郊区及周边农村都有一些蔬菜生产基地,这些基地种植的蔬菜品种及上市季节相对固定,由于销售渠道通畅、销售费用较低,当地的时令蔬菜往往在竞争中占有优势。因此,除非存在较大的差价,一般不要在当地某种蔬菜上市的时节把同品种蔬菜长途返运过去。

3、选择好蔬菜的种类 青菜、萝卜、卷心菜等大路菜由于种植技术简单、适应性强、产量高,价格大都便宜,批零差价、地域差价都不大。所以,一般不要贩运这些蔬菜。

4、注意蔬菜的品质 城市居民的消费水平高,在挑选蔬菜时都会注重其外观、品质。有病害、个头差异大、枯黄、被碰挤过的蔬菜少有人问津,只能低价处理。所以,在蔬菜贩运之前,要把好质量关,认真挑选,以免徒劳无功。在运输、装卸、堆放的过程中,还要注意防挤压、防热、防冻、防失水、尽可能地使蔬菜保持新鲜、完整,以便卖个好价钱。

5、符合当地人的口味 各地都有长期以来养成的消费习惯,有些蔬菜品种在某地很受欢迎,但拿到其他地方却不一定好销。例如有的地方人们喜欢吃细长形的茄子、小个的圆萝卜,倘若你贩一些大个圆茄子、长纺锤形的大萝卜,肯定不会受欢迎。

6、选择销售方式 如果所贩运的蔬菜是当时的俏货,量不是很大,又较耐贮藏,就可以批零兼做;如果是不耐存放的品种,人手少、量又大,就要单做批发,力求尽快销完。另外还可以与当地的一些菜老板建立长期合作关系,以随时掌握市场销售信息。


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