大连瓦房店得利寺镇蔡房身村村民蔡学峰，在自己承包的土地上，连续五年种植大白菜，由于他瞄准了市场，技术上肯下功夫，成了远近闻名的富裕户。

　　一、瞄准市场

　　蔡学峰前几年在大连市场有个卖菜的摊位，买卖也很红火，正当夫妻二人打算把生意做大时，一场意外的车祸将二人的积蓄洗劫一空，还背上了外债。在缺少资金的情况下，两口子琢磨，得找个投资少、见效快的项目，尽快改变自己的现状。经过仔细的市场分析后，他认为反季白菜时价每公斤1元，市场前景好，于是两口子回到了老家种起白菜，这一种就是五年。现在，蔡学峰靠种白菜发了家。

二、科学管理

　　蔡学峰的白菜能够稳产、高产，卖上好价钱，这与他合理安排茬口、科学防治病虫害是分不开的。

　　1、合理安排茬口：蔡学峰种白菜一年三茬，即春白菜、夏白菜和秋白菜，但春、秋两季白菜都要求提早。每年头茬白菜于3月20日在拱棚内育苗，4月15日定植，6月20日收获。二茬在6月10日育苗，在上茬白菜收获后即可定植，7月末收获。三茬于7月20日育苗，8月初定植，10月10日收获。

　　2、选用优良品种：第一茬白菜选用耐寒早熟品种——春秋50，第二茬白菜选用耐热抗病品种——抗热50天，第三茬白菜选用抗病优质品种——北京新三号。

　　3、合理密植：第一茬白菜亩保苗2000～2200株，第二茬和第三茬由于天气温度高、菜棵小，适当增加密度，确保单位产量。

　　4、加强肥水管理：第一茬白菜亩施农家肥2500～3000公斤，第二茬和第三茬亩施高效有机活性肥50公斤做底肥。每茬白菜的莲座期亩施硫酸钾15～20公斤、磷酸二铵15～20公斤、尿素10公斤。后期结合施药，喷施多元素叶面肥或磷酸二氢钾。

　　5、科学防治病虫害：病虫害主要发生在二茬和三茬白菜上。防治霜霉病，选用60％氟吗·锰锌或72％克露600倍液喷雾。防治病毒病，选用 20％施奇或20％病毒A800倍液喷雾。防治软腐病，选用72％农用链霉素3000倍液或20％菌逃1000倍液喷雾。防治小菜蛾和甜菜夜蛾，选用 15％安打3750倍液或10％除尽1500倍液交替喷雾。

　　三、经济效益

　　第一茬白菜亩产6000公斤，亩收入2000元，第二茬白菜亩产2500公斤，亩收入1000元，第三茬白菜亩产5000公斤，亩收入 1400元。扣除费用，蔡学峰每年种8亩白菜可获纯利3万元。