浙江省金华市兰溪市兰溪镇农家腌制的小萝卜咸菜，如今成了人们争购的“俏姑娘”。该市去年种植的2万多亩小萝卜，经腌制后早已在年前销售一空。

　　近年来，浙江省金华市兰溪市农民看准人们的饮食习惯向清淡转变的趋势，开始大批量腌制小萝卜。

　　浙江省金华市兰溪市政府因势利导，出台了贴息贷款、征用土地优先、用电价格优惠等政策，鼓励工商企业加入到加工腌制小萝卜的行列。

　　到2002年底，浙江省金华市加工腌制小萝卜的企业达到10多家，带动农民种植小萝卜2万多亩。“雪公主”、“江南春”等品牌的腌制小萝卜，不仅走俏杭州、上海、福建、江苏等省市，而且还远销日本、韩国和东南亚市场。

　　随着加工企业的增多，小萝卜的收购价从原先每100公斤180元，上升到现在的450元。据十里亭村农民胡庭松介绍，他去年种植了10亩小萝卜，每亩收入都在4000元以上，光小萝卜一项收入，就可以达到4万元。