老实、本分、平淡的人生

　　1965年，赵兴周出生于湖北省安陆市，一位地地道道的农家汉子，兄弟姐妹六人，排行老五，13岁父亲因病去世，家里的重担落在了其兄弟姐妹六人的身上，懂事的赵兴周，从来都穿哥哥姐姐剩下的、打补丁的旧衣服，为了给家里减轻负担，刚上初中的他毅然回家务农，那一年他刚15岁。

　　15岁的他，没有技术、没有文凭，唯一能干的就是在工地当小工，和泥搬砖，仅两天下来，手上就磨出了血泡，腿像灌了铅似的沉重，同时，他的伙计们还指挥他干这干那，嘲笑他弱小不顶用，但他咬牙坚持，从不气馁，虽然每个月只有15元的工资，但是他心里还是非常高兴，他能为家里出力了！

　　经过几年的磨练，赵兴周已经从少年成长为一个虎背熊腰的青年，家里的条件也好了很多，兄弟姐妹也都纷纷成家，1987年，经媒人介绍，他与邻村的一个姑娘喜结连理，在品尝婚姻甜蜜的同时，生活也给了他更大的压力，随着孩子的出生，他再次四处找工作，希望能找到一个工资高一点的工作，但缺少文凭、缺少手艺的他屡屡被拒绝。

　　为了能够给孩子老婆一个幸福的家，他也像其他人一样背井离乡，外出打工，没想到，他这一打工竟然干到了42岁！

　　一个42岁的普通农民，已过了不惑之年，按理说人生已经定型：二亩薄田，老婆孩子热炕头。但他不但创业成功，还在2008年金融危机来临时，解决了数

　　千鸭农的销路问题，人生由此而改变。赵师傅黑鸭的发明人赵兴周的创业历程或许能给那些正在创业和正想创业的你我一个很好的启示：

　　偶然吃出来的黑鸭商机

　　2007年初，年近42岁的赵兴周再次进城打工，恰巧碰到了自己的一个远方的表弟，表弟邀其到家里做客，他推脱不掉，只好过去，吃饭的时候，发现一道特别的菜摆在桌子上，那就是台湾黑鸭，颜色黄里透黑，异香扑鼻，他一吃竟被其独特的味道所征服，香、甜、麻、辣，回味无穷，十分过瘾。

　　赵兴周也吃过各种各样的鸭子，但从没有吃过这么好吃的鸭子，便询问了黑鸭的来历，表弟说一个台湾的姑母回大陆的时候给带的，黑鸭是台湾的特产，给带了几只回来。自从在表弟家吃完饭回来，他便惦记上那黑鸭了，总是回味那种又甜又辣，唇齿留香的感觉，想着想着，口水就充满了口腔，于是满大街的寻找，竟然没有一家在卖，感到失望的同时，他也在想，这么好吃的黑鸭子，如果开一个店，生意肯定火，自己也不用打工了，毕竟也不年轻了，想到这里，老赵不仅叹了口气：已经不惑之年了，创业还有戏吗？

　　工地上又没活了，包工头告诉老赵，估计得休息几个月，有活会随时给他打电话，让他先找点别的事干！老赵一听，正好可以去学学黑鸭的手艺，为自己以后干不了重活留个后路，于是便委托表弟让其姑母把黑鸭的配方学来，可是人家如何肯把自己祖传的秘方随便给人？赵兴周思索良久，下定决心拿出自己的全部积蓄，又借了五万块钱，凑了近六万块钱让表弟的姑母买来了配方。

　　配方买到手后，赵兴周在武汉开了小店，开始了他人生全新的一页！

　　一波三折的创业之路

　　他在武汉市广八路开了一个5平方米的黑鸭小店,挂上了”赵师傅黑鸭”的招牌,打工半辈子的老赵开店了，这在当地可是个新闻，很多人都问他为什么要开店，他憨厚的说，体力跟不上了，给自己找个轻松的营生。可从没开过店的老赵开起店来并不顺利！

　　刚开始,因为是新开的店,周边很多人对他的这个黑鸭店不是很熟悉,还不知道他的这个黑鸭口味到底怎么样,所以来店的客人很少,生意很清淡。怎么办？赵兴周于是也学起了别人的做法，大声在店门口吆喝，请客人来免费品尝。

　　好吃就是硬道理。顾客通过品尝，一尝之后是赞不绝口！周边的人们开始对赵师傅黑鸭逐步认识了解了，对这种新鲜的稀罕的黑鸭口味一下子情有独钟！一个月后赵师傅黑鸭店的生意就火起来了！武汉市巨大人流为他的小店带来了很多生意，每天都能卖出去几百只，老赵一个人都忙不过来啦，赶紧又招了一个营业员！

　　但是，好景不长，过了有两个月，小店的生意开始走下坡路，老赵不知道是什么原因，在对来店的顾客多次接触才了解到，有很多客户都喜欢吃，但太辣了，吃完有点上火，所以吃个一两次就不敢吃了。找到根源的他经过多次尝试和研究，对台湾黑鸭的秘方进行了改良，加入了一些中草药，甜辣不上火，同时也丰富了产品的口味，有原味的、有微辣的、有重辣的，产品有整鸭、鸭脖、鸭肝、鸭翅、鸭架等，还有一些卤味小菜，产品的丰富和吃了不上火，店面又重新火了起来，