辟荒京城 连锁成就辉煌
为了一心一意做好“食草堂”，牛合印辞去了电视台的工作，全心投入到“食草堂”中，也产生了把“食草堂”开到全国各地的想法。偶然一次到北京办事，王府井 大街上熙熙攘攘的人群触动了他的神经：把“食草堂”开到北京！想到做到，牛合印当天就找到一个首期房租九万元的店铺，他当场交了两万元定金给房东，回去后 才告诉朋友他已经在北京租好了店面。
新店开张后，到了月底结算时，竟然卖了五万多块钱。稳稳当当开张了三个月，牛合印干得热火朝天，可就在这时房东却突然要他退房。拿着房东退还的剩下的房 租，牛合印开始寻找新店。祸不单行，石家庄总店也要拆迁了。
多次碰到这样的事，周围的风言风语也传起来了。难道自己就这么倒霉？牛合印偏不信这个邪，要继续把店开下去。就在他绝望之际，却在自己家门口看到 80多平方米的大店。一年25万，分成四个季度，一个季度交一次。这次破釜沉舟的举动，让牛合印完全没了退路。如果他这三个月赚不到钱，付不起下季度的房 租，就只能回石家庄老家了。开业那天牛合印特别紧张，一直站在旁边抽着烟看着人流。直到晚上店里歇业了他才问营业员卖了多少，“七千多，还不错”，牛合印 心里的石头落了地。富有个性、别具风味的质朴真皮包，受到京城众多追求个性青年的追捧。三个月后，牛合印不但赚回了房租，还赚了个衣钵丰厚，名利双收。北 京的店有了成功模式后，从西安开始，继而太原、乌鲁木齐、长沙，“食草堂”开始了最初的扩张。
现在牛合印投资修建的一个占地25亩的工厂，已经发展成为国内规模最大的手工皮艺设计、研发、生产基地。全国的几个直营店也经营得有声有色，“食草堂”的 6家直营店、140家加盟店遍布中国各大中小城市，甚至连台湾，日本，韩国，澳大利亚也有了加盟店。牛合印把自己钟爱的皮艺推向了世界。
