在河南省邓州市西北部有一个偏僻的村庄叫河北村,这里的农民烙油馍特别有一套,同样是油和面,经过他们的手烙 出来的油馍层多、色美、味鲜。5年前,一次偶然的机会,该村农民曾大强在温州打工时,给别人做饭,烙出的油馍令品尝的人赞不绝口。经过一番琢磨,他便开了 一家小吃店专卖油馍,谁知一下子火起来了。
此事一传十,十传百,河北村的农民看到自己的绝活能生“金”,便纷纷走出家门当起“油馍师傅”来,他们还专门向营养专家请教,合理搭配营养成分 适应食者需要。
目前,该村300多户人家中,就有100多户干起烙油馍行当,一年每人能稳赚3万多元。河北村因此成了远近闻名的“油馍村”。
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