4月10日是周六,位于锦州港前门附近的兴海饭店三部、二部桌桌爆满。南来北往的客人中,有常年到港口运煤、运粮的 货主,也有头一次来的新主顾,他们点菜时都少不了一样——咸鱼锅贴,“范姐,咸鱼锅贴快点! ”
众人口中的“范姐”,大名范 秀清,41岁,兴海饭店的老板娘。在锦州港周边,“范姐”的名号特别响亮。这正应了那句“大树底下好乘凉”的老话,范秀清背后的大树,就是锦州港以及锦州 沿海经济快速发展的趋势。
从十几岁开始,范秀清这个地地道道的渔家姑娘,就接过了从父辈们身上继承下来的打鱼、卖渔具的谋生 本领。上世纪90年代初,随着锦州港的正式通航和锦州开发区建设的加快,南来北往的渔商、客商逐年增加,而吃饭、休息场所少成了首要问题。
头 脑灵活的范秀清作出一个大胆决定。1995年6月,她关闭了自家经营多年的渔具商店,转行开起饭馆。范秀清把饭馆起名为“兴海饭店”,从只有7张餐桌开 始,经营锦州海边特色的大锅炖鱼、咸鱼锅贴、农家炖鱼,并首创“用虾爬子肉包饺子”的吃法。
没过多久,“渔家范姐”和“兴海 饭店”的名声不胫而走,从跑船的到拉海货的,都慕名而来。
随着锦州沿海经济的发展,到锦州港的外地客商数量大增。瞅准时机, 范秀清于2002年在锦州港前门不到200米处盖上三层小楼,开起了面积为370平方米的兴海饭店二部,把饭店开到了锦州港门前。
“榜 样的力量是无穷的”,越来越多的饭店、旅店、货栈、物流及其他服务项目在港口周边兴起,至今已接近50家。 “范秀清”模式被更多的业者复制,兴海饭店俨 然成为一个商业风向标。
更大的变化出现在2005年以后。在我省实施沿海开发开放的大背景下,锦州市105公里海岸线各类产 业群迅速崛起,“范秀清”们一同见证了沿海开放的热度:曾经偏僻的小渔村发展成为年吞吐量达几千万吨的现代化国际商港,招商引资的新企业、新厂房、新楼房 如雨后春笋般兴起,曾经的农民、渔民转身成为新市民,开始了新生活。
2009年7月起,辽宁沿海经济带开发开放上升为国家战 略。范秀清从天天爆满的客流量中,越来越深刻地理解了什么是沿海经济、什么是招商引资带来的影响力。 “来这儿吃饭的,大多是到港口谈生意的外地人,我希 望外地客商都能留在咱们这个城市。”
去年11月,也就是辽宁沿海经济带开发开放上升为国家战略4个月后,范秀清开的第三家饭 店——兴海饭店三部正式营业,面积达1500平方米,比15年前增加了10倍。仅服务人员就招收了60人,员工中月工资最高的8000元,最低的也有 1300元,不由你不惊叹。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/zf/ngtd/2010-04-27/3062.html