黑龙江省红星农场二十一队女工于亚杰,利用锯沫子原料袋栽木耳5万袋,年产干木耳2500公斤,获纯利五万元。
去年她看到市场黑木耳价格上涨,每公斤可卖40多元,就下决心投资8万元,建起了一座300平方米的养菌室,并购买了钢材、铁板焊了一个八立方米的蒸菌大锅,购买了装袋机和其它物品,开始了袋栽木耳生产。她的生产要点是:选好菌种,主要是自己制作二级菌种;坚持拌料配比科学合理;装足袋敦实;蒸料时掌握好火候温度;接菌时严格消毒,及时接菌;养菌定期消毒,控制好温度;养耳期要定期翻袋喷水。由于她懂技术,会管理,抓住了机会,发了大财。
今年初,她又瞄准了市场,扩大了生产规模,备足了原料,确保生产10万袋,获利10万元。
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