双牌县五里牌镇盘大怜村村民汤美云，利用本地丰富的牧草资源，引进奶牛养殖，走上了致富之路，目前，奶牛已发展到15头，其中产奶奶牛11头，每天可产鲜奶40多公斤，年产鲜奶2万公斤，年产值14万余元，可获纯利6万元。

        一、大胆决策，发展奶牛养殖。双牌县是个山区，牧草资源丰富，但是，养奶牛还从来没有人搞过。汤美云就是看准人民生活水平提高，越来越多的人需要喝牛奶的商机，大胆决策，于2000年冬，投资8万余元，从山西省引进奶牛5头，在县委党校旁租地10余亩，建起了阳光奶牛场。

        二、认真钻研，苦学养殖技术。以前从来没有养过奶牛。为了学得一手过硬的奶牛养殖技术，只有小学文化的汤美云，下了一番苦功，一是请师傅教，从山西请来一名技术员，现场指导，带养一个月，掌握了一些基本的养殖技术。同时，还聘请县畜牧局的一名高级兽医师为技术顾问，经常向他请教疫病防治技术；二是到外面去学。亲自到江华、江永等相邻县的奶牛养殖场去参观学习，交流经验。三是向书本学。订阅了大量书刊，用理论指导实践。

        三、提高品质，精心服务。面对激烈的竟争，如何才能在市场上立足？汤美云着重抓了一个“鲜”字。一是适应客户的要求，实行早、晚两次送奶上门。一是为改变对生产外采割的牧草质量低的情况，在义村租田15亩，种植苏丹草、黑麦草、莫斯科玉米等优质牧草，提高牛奶的“鲜”度，三是添设了冷藏设备。挤出了鲜牛奶经消毒后马上进行冷藏，以保证牛奶鲜美可口。