赵大湖,太谷县阳邑乡河西村农民,现年44岁,1996年开始养鸡至今,现为太谷县兴民牧业合作社执行理事。
阳邑乡河西村,紧靠省级公路——太邢线,距108国道5公里,交通便利。河西村现有人口1032人,320户,耕地面积1400余亩,养殖户64户,养殖占地150余亩,蛋鸡存栏达 45万只,占全县鸡总存栏数的1/4,是全县养鸡规模最大的村子。
赵大湖1996年开始搞养殖,以2000只蛋鸡起步。2000年,赵大湖与本村4人合伙,组织了养鸡协会,联合进行鸡蛋的收购、销售,使养殖规模、经营范围不断扩大。2003年、2004年,在“非典”、禽流感的影响下,养殖业一度受挫。于是,2004年冬,赵大湖带着20余人,自发前往山东、北京等地参观现代化养殖设备。取得“真经”后,2006年3月1日,由赵大湖牵头,注册成立了太谷县兴民牧业合作社。
合作社以河西村现代化养鸡场为龙头,由赵大湖等9人组成董事会,带动全村40余户养殖户共同发展,该养鸡场实行自动温控、自动喂料、自动捡蛋、自动消毒、自动清粪的全自动流水式生产工艺,饲养管理采取全程电脑监控,鸡蛋全部进行绿色无公害认证,并注册了“河西牌”商标,产品除覆盖山西40%的地区外,还远销北京、天津、上海、湖北、东三省、内蒙古等省(市、区)。目前该社占地30亩,建起现代化的鸡舍3栋,每栋饲养海兰褐蛋鸡16800只,产蛋率比普通鸡舍平均高5%。日产鲜鸡蛋850公斤,充分显示了用现代物资装备给畜牧业带来的高效益。2006年该社销售量达到177万公斤,销售收入达 438余万元。从经销网点的销售情况来看,“河西”牌鸡蛋深受消费者青睐,产品供不应求。
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