记者近日走进宜兴市西渚镇横山村“养鸡状元”钱红法的养殖场。鸡场设在一片山坡上,这里翠竹摇曳,一栋栋白色的鸡舍掩映其中,一群群放养的草鸡正在林间悠闲觅食,不时发出“咯咯”叫声。10年前,钱红法承包了500亩荒山,引进1000只苗鸡,散养林间,如今已发展到年存栏量2万多只,成为宜兴规模最大的草鸡养殖户。
钱红法的鸡场年出栏草鸡8万多只,价格比普通肉鸡高出近一倍,却从来不用自己跑市场找销路,往往鸡还没出栏,就已被南京、无锡等地的客户预定一空了。老钱说,他的鸡全部放养在山林中,既节省了饲料和养殖成本,鸡的抗病能力又强,而且肉质鲜美,营养价值高,特别受城里人青睐。老钱乐呵呵地说:“ 现代人越来越重视绿色消费,我的放养鸡自然也成了市场上的抢手货。”
实行种养结合,是老钱发掘的第二条生财之道。钱红法承包的山林原本是一片荆棘丛生的荒山,后来他用推土机推平山地,种上了毛竹、杨梅、板栗、银杏、葡萄、梨树等一大批经济林木。放养在山上的草鸡,消灭了树林里的杂草和害虫,鸡粪成为苗木的天然有机肥料,既改良了土壤,又保护了生态环境,一举两得。昔日的荒山如今已处处郁郁葱葱,成了一个生机勃勃的“花果山”,每年仅毛竹就能给老钱带来4万多元的收入。
如何把草鸡养殖这一“绿色产业”做大做强?老钱经过思考,决定组织当地养殖户成立专业合作社,一起开拓市场。今年4月,他和村里8位草鸡养殖大户联合组建了无锡地区首个生态放养鸡专业合作社,统一注册了“横山”牌商标,实行鸡苗、技术、防疫、销售等多个统一,走上了标准化、品牌化的养殖道路。
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