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采野菜是从地里“挖钱”


        自清明节之后,平谷区金海湖镇彰作村的山间田野到处是挖野菜的人们。村民把采来的野菜卖到本村的野菜加工厂,手儿快的一年光采野菜就收入五六千元。野菜加工厂的厂长是村里的农家女王瑞琴。

        早些时候,王瑞琴采野菜主要卖给农家院。一天,她突发奇想,光卖野菜能挣多少钱,不如办个野菜加工厂搞保鲜加工。

        在丈夫支持下,2003年,她去外地厂家拜师学习野菜保鲜加工技术,花光了家里的全部积蓄,卖掉了丈夫给自己买的首饰后,办起了山野菜加工厂。

        一开始,她拿着加工好的野菜到区内的农家院推销,后来又把野菜买卖做到了城里的各大超市和商场。

        由于她加工的野菜质量好,许多大超市经常给她打电话,抢着要她加工的山野菜。王瑞琴的野菜买卖逐渐扩展到天津、陕西、河南、河北和云南丽江等地。

        随着销路看好,收入一年比一年增加,王瑞琴建起了北京宝玉兔山野菜产销合作社,大批量收购乡亲们采摘的野菜。加工厂也由原来的5个人增加到现在的20个人,解决了村里部分人的就业问题。

        春天野菜生长旺盛的时候,村里一对老夫妇一天光采野菜就赚了200元。不离家门口就能“挖”出钱来,村民都说这是王瑞琴给他们找到了一条挣钱的道儿。

        今年受金融危机的影响,乡亲们担心断了这条来钱的道儿。王瑞琴安慰乡亲们说:“大家放心,咱们的销路宽着呢!我这个野菜产销合作社就是给大伙办的,采多少我收多少。”她的一句话,说得乡亲们心里热乎乎的。

        几天前,一位70多岁的老人来王瑞琴这里卖野菜,她在付给老人卖野菜钱以后,又多给老人几元钱,让老人去吃早点,使老人非常感动。


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