在平定乡政府对面楼房的最高层上，每天一大群鸽子上下翻飞，它们的主人就是在当地养肉鸽颇有名气的邵建华。他养的肉鸽畅销鹰潭、铅山、东乡等地，每年出售鸽子7000只以上，净收入达3多万元。

　　邵建华今年52岁，家住平定乡汪家村。因兄弟多，家境贫寒，他九十年代初就开始在家养殖肉鸽，但一直小打小闹。2001年，邵建华利用自家闲置的第三层楼房，投资6000元从进贤引进400对鸽种，开始规模养殖肉鸽。为了养好鸽，他几乎整天呆在鸽房里，观察鸽子的生活习性，摸索饲养方法。夏季鸽子容易生痘痘，他就打开窗户通风透气，每周做到两次清扫栏舍；平时一有空就向老养鸽户虚心请教，并买来书籍认真钻研。听着鸽子“咕咕”的叫声，看着一只只鸽子正常生长，一窝窝乳鸽孵出，是他最开心的事了。功夫不负有心人，当年他出售鸽子3000多只，净赚1万多元。

　　当问起肉鸽的养殖经验时，不善言谈的邵建华娓娓道来。肉鸽抵抗能力强，发病少，易于管理，在技术上关键是做好预防。在他近20年养鸽经历中，只发生过一次鸽子因伤寒病而大量死亡的病例。每年一对肉鸽可生育10至14只小鸽，可实现经济效益至少50元以上。他还用鸽粪作为基肥种水稻，亩产量可提高10%。

　　在肉鸽销售中，由于邵建华为人诚实守信，与客户建立了良好的信誉关系，不仅本地客户上门收购，一些外地客户也常常预约，肉鸽销售供不应求，效益十分可观。这两年，他将家里装修一新，还在一楼开店做生意，日子越过越红火。