蒙阴县垛庄镇黄姑庵村青年妇女庄秀芹，多年来依靠经营绿色草鸡蛋起家，不仅成为了当地有名的“倒蛋大王”和“养殖大王”，还带动了当地不少群众从事蛋鸡养殖走了致富路。
　　
　　10年前，23岁的庄秀芹在临沂打工时发现，家乡的草鸡蛋在城里是“香饽饽”，饭店宾馆和超市争着要，价格不菲。如果把山里的鸡蛋贩到城里卖，一定能赚钱。刚开始，她先从村里收购了150公斤山鸡蛋贩到了临沂某超市，结果未用2天就销售一空，获得了可观的收入。尝到甜头的庄秀芹决定大干一场，于是，她学会了开车，拿到了驾照，并买了车，和爱人专职干起了“倒蛋”生意。
　　
　　庄秀芹说，城里人之所以爱吃草鸡蛋，是因为安全放心绿色无公害。在组织货源上，她严把质量关，在当地各村都设立了收购点，不是草鸡蛋一律不收。她注册了“望海楼草鸡蛋”商标，根据季节确定了保质期，并承诺只要在保质期内卖不出去的鸡蛋一律无偿收回，不让销售商受损失。良好的信誉使她的“倒蛋 ”生意越做越大，仅帮她收购、包装鸡蛋的雇工就有40多人，一个星期就收购数千公斤鸡蛋，主要销往临沂及周边县区各大超市，饭店宾馆，厂矿企业。
　　
　　由于庄秀芹“倒蛋”信誉好、质量有保证，客户一年比一年多。但是，在生意越做越大的同时，近年来组织货源却成了问题，原因是草鸡蛋深受消费者青睐，供不应求，时常紧缺，价格也有时涨得惊人。庄秀芹与客户签订的蛋价都是固定价格，而向她供应鸡蛋的都是农村一家一户的农民，紧缺时货源就没有了保障，不仅耽误了自己赚钱，还耽误了客户的销售和消费。
　　
　　为化解这一难题，庄秀芹决定从事草鸡蛋养殖。说干就干，去年春天，庄秀芹把“倒蛋”生意交给了爱人打理，自己在皇营村的凤凰山脚下，利用村内过去闲置的10多间房屋，饲养了5000多只海蓝灰品种鸡，开始了蛋鸡养殖。开始不懂技术，她就聘请县和镇的畜牧、科协等部门的技术人员当指导，由于技术到位，管理得力，4个月后平均日产蛋150公斤以上，日收入1500元左右。蛋鸡养殖虽然成功了，但庄秀芹并不满足，由于养鸡用的是过去的老房子，不符合标准化生产，影响了鸡蛋的产量和质量。为使蛋鸡饲养适应新形势，去年庄秀芹又投资100多万元，新建现代化养鸡大棚6个，其中雏鸡棚2个，配备了现代化的饲养设备，年可养殖蛋鸡2万多只，产蛋25万公斤以上。去年4月份她注册了蒙阴县凤凰山禽业有限公司。同时，她自己多次到青岛、潍坊等地参观学习，掌握了饮料配方、疾病防治等草蛋鸡标准化饲养技术。现在她的公司已有四个鸡棚投入使用，养雏鸡8000多只，蛋鸡10000多只，日产蛋500多公斤。庄秀芹计划今年再建两个鸡棚，养殖规模扩大到3万只以上。通过蛋鸡养殖，保证了货源充足、客户供应正常，实现了“倒蛋”、养殖和客户多方满意的“多赢”局面。

　　致富后，庄秀芹没有忘记周围的乡亲们，通过热心传授养鸡技术，提供免费防疫治病等服务，使100多户农民在她的带动下走上了依靠养殖蛋鸡致富的路子。其中许多养殖户规模都达到2000只以上，仅此一项，每年给这些养鸡户带来300多万元的收入。