5月7日凌晨,诚信浙东白鹅专业合作社社长汪方存把屠宰后的300多只肥壮白鹅运到宁波大世界批发销售,不到3小时,就销售一空。
过去,奉化大白鹅遐迩闻名,是该市畜牧业中的一张亮丽名片。后因大白鹅销售困难,饲养量大幅下降。为重振雄风,1999年,跑过运输的大堰农民汪方存干起了养白鹅这一行,办起了白鹅良种繁育场,实施国家级星火科技项目,注册了“方城”牌白鹅商标,种鹅饲养量达到3500只。
为做大做强白鹅产业,2007年,颇有魄力的汪方存组织52户养鹅专业户联合成立诚信浙东白鹅专业合作社。汪方存承诺:为合作社社员统一提供鹅苗、统一技术指导、统一收购白鹅,社员养的大白鹅以每公斤高出市场价0.2元包收。为把奉化大白鹅推销出去,去年,汪方存投资30多万元,办起了白鹅屠宰场,并在宁波大世界以年租金3.5万元租赁了摊位,每天有300多只白鹅屠宰后在这里销售。如今,汪方存把白鹅销到舟山、绍兴、萧山等地。今年,江口街道浦口王村王亚江饲养的1100只清明白鹅以每公斤12元的价格由汪方存收购,净收入2万多元。大堰镇张国庆今年饲养的5000只大白鹅也是汪方存推销的。预计今年全市大白鹅饲养量可达12万只,是近几年饲养数量最多的一年。
“奉化大白鹅被国家农业部质量安全中心审定为无公害农产品,前景十分看好。”汪方存说,下步,将对大白鹅进行深度加工,给鹅肉穿上漂亮“外衣”,打入超市,引领社员养鹅致富。
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