汪添法养得猪由于出栏时间慢,养殖成本高,因此他的猪肉比一般的猪肉要贵一块钱左右。恰恰是这一块钱,把那些第一次上门的消费者挡在了门外,很多顾客一听到价钱以后,总是抱着不信任的态度。
消费者:因为现在真真假假的东西太多了,有的人都是说自己的最好了。
汪添法:表面上看都差不多,内行的人他懂,一般的人不懂。
原以为肉店能解决销路问题,这下子他的负担更重了,两家肉店每月的租金和人工要两万元,自从开了专卖店以后,他不再和猪贩子来往,把宝全压在了肉店上,如果肉店不行,恐怕他真的该回家养老了。有一天,汪添法望着自己销不出去的土鸡蛋发愁的时候,他突然想到猪肉。第二天,他马上把鸡蛋搬进了肉店里,准备做最后一搏。
汪添法:我们的蛋,蛋白粘稠,蛋黄大,结实,颜色天然,牙签插下去挺拔不倒,市场上的蛋呢,蛋白稀,蛋黄小,不结实,插下去不会挺拔。
与其把卖不掉的土鸡蛋拿去送人和喂公猪,还不如把鸡蛋拿到店里去搞促销。对一般的消费者来说,他们虽然看不出猪肉的好坏,可是判断鸡蛋的好坏却相对容易。
汪添法把插上牙签的土鸡蛋摆在肉店里,让消费者看到鸡蛋的优良品质,对第一次上门买肉的顾客,汪添法送他们几个鸡蛋,并告诉消费者,猪肉和鸡蛋一样,来自同一个农场,所以质量也是一样的。
汪添法:人总是要好又便宜的东西吗,买一斤肉,我送3个蛋,一斤肉才剩下多少钱,感到很合算。
女顾客:我们觉得他的蛋好,肉肯定也不错的,贵一两块也无所谓。
经过一段时间的促销以后,汪添法的猪肉慢慢打开了销路,从原来的每天两三头增加到七八头,汪添法干脆把土鸡蛋也放在肉店里销售,令汪添法惊喜的是,随着买肉顾客的增加,原来只是给猪肉当陪衬的鸡蛋,反过来也成了畅销品。
2009年3月27日,汪添法又新开了一家猪肉专卖店。如今三家店加在一起一天能销售10多头猪,一千多只土鸡蛋,一年有几十万的利润。这点钱和他当初炒股相比虽然不算什么,但是在专卖店的支撑下,生态农庄的各个链条已经初步运转起来。除了猪肉和鸡蛋以外,几年前种下的枇杷也即将成熟。据估计,汪添法这个占地500亩的生态农庄已经价值3千万。但75岁的汪添法告诉记者说这只是开始,为了自己的梦想,他要一直干到干不动为止。
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