在江山市石门镇泉塘村的一处小山坡上，有一个规模不大的养鸡场，虽然鸡场外表看似普通，但里面养出的鸡却与众不同。石门农民毛淑明就是这个养鸡场的主人。他告诉我们，如果要给自己养的鸡取个名字，那么“生态虫子鸡”这个称呼是最贴切的。

　　每天一到中午，毛淑明总要与妻子一起来到这个离家不远的养鸡场给鸡喂食。当毛淑明吹响口中的哨子后，上千只鸡马上从四面八方“集合”到他身边，争吃他手中撒出的食物。我们注意到，在鸡食中，除了我们常见的玉米粒等杂粮之外，还有一条条鲜活的小虫子。 

        毛淑明告诉我们，他给鸡喂食的这些虫子叫做“黄粉虫”，俗称“面包虫”，是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫，蛋白质含量高达50%以上，不仅鸡可以吃，人也同样可以吃。在毛淑明家里，我们见到了大量正在繁育的黄粉虫。 

        记者：当初的话是谁想到要养这个虫子的？ 

        毛淑明妻子：当时是我看到电视上中央七台放的，后来他回来了，我跟他一讲，两个人一商量，两个人同意养，觉得挺好的，两个人就去把它拉回来养了。 

        去年3月份，毛淑明在妻子的鼓励下从我省德清县一家黄粉虫养殖基地，花了2万多元购买了黄粉虫种虫，经过培训，他掌握了过硬的养殖技术，繁育出的黄粉虫数量也一天比一天多，可由于人们对黄粉虫并不了解，销路一时不畅。于是毛淑明就有了一个新的设想：为何不用黄粉虫喂养肉鸡呢？ 

        毛淑明：我运到上海去一部分，其他部分还是销不掉的话，我现在就开始养鸡，养鸡么，我顺便还有个鸽场在那里，鸡吃这个虫子，就是根本不需要什么药物防治的，因为它抵抗力很强，它的身体跟人一样，你吃得好，身体好一点，没有病害，对人来讲，比较绿色，很自然的。 

        毛淑明根据鸡的消化功能和成长规律分不同喂养阶段，小鸡出窝后，他给小鸡喂玉米粉，等小鸡长大一点，他就喂玉米粒搭配黄粉虫。由于是以黄粉虫及粗粮喂养，加之平时鸡群散养于山场林地之中，任其奔跑刨食，鸡肉精瘦鲜嫩不油腻，营养丰富，鸡蛋个大，口感和营养成分也都超过家养土鸡蛋。 

        毛淑明告诉我们，下一步，他准备继续拉长生态养殖产业链，等天气回暖，他还准备养殖小龙虾。 

        毛淑明：以后，这底下的田里面，我想养龙虾，用鸡粪、鸽粪养虾，等于讲，养龙虾我就租点田，不需要其他成本了，不需要饲料了，因为龙虾是自己会繁殖的，过一年的时候就去收就可以了。 

        现在，毛淑明的黄粉虫养殖项目在当地镇干部的帮助下，被放上了浙江省农民信箱，已吸引了不少人前来咨询订购。不久后，毛淑明新开发的首批“生态虫子鸡”也要上市了，这将成为他的又一个致富新亮点。