湖区多雨,一下就是七八天。雨刚停,湖北省洪湖市六合水产公司董事长刘东洲就迫不及待地赶到蟹苗培育基地忙着卖蟹苗。
刘东洲:这些养殖户今天是来购买的这是最后一批蟹苗。
记者:这次购卖了有多少?
刘东洲:这次购卖大概1000多斤。
记者:价格是按什么走的?
刘东洲:价格按均价,就是28元钱一斤走的。
这次卖苗非同一般。湖北省科技厅和洪湖市科技局联合出资50多万元,在洪湖市滨湖办事处推广苗种本地化大规格商品蟹养殖,所用的10000多斤蟹苗都是从这里买的。
刘东洲:我们跟他承诺的已经签了协议,他对我们的要求是70%的成功,我们对我们自己的要求必须100%的成功,必须不让有一户亏本。
刘东洲凭什么能让买他蟹苗的养殖户只赚不赔呢?他做出这样强硬的承诺,是被谣言逼的。刘东洲是洪湖市及周边地区成功培育本地蟹苗的第一人,三年时间,他的蟹苗培育基地由1000亩发展到10000多亩,年创利润1000多万元。
就是这位被当地人称为“蟹苗大王”的刘东洲,却一度被谣言缠身。那么,这究竟是一种什么样的谣言呢?背后到底又发生了什么?
刘东洲原先在洪湖市供销系统工作,上个世纪九十年代末,他和几个朋友一起,投资成立了一家农资公司,专门经营农资产品。
可是,令刘东洲费解的是,在江苏、安徽等河蟹养殖比较有名的地方,河蟹配合饲料卖得很好,而洪湖市有这么多养殖河蟹的,却很少有人愿意买。
刘东洲:都喜欢喂那个粗料,它不喜欢喂那种高档的精饲料。最后就调查我们这个养殖户,他主要的不用料的原因就是他赚不了钱。
河蟹卖不上高价,不敢增加养殖成本,所以当地养殖户拒绝购买河蟹配合饲料。2005年春节刚过,刘东洲自己拿出4万元钱,组织了40多个洪湖市的河蟹养殖户,到江苏取经。
刘东洲发现,当地是放养的本地蟹苗,成活率高,每平方米水面放养蟹苗不超过一只,河蟹都长到三两以上,一斤卖几十元钱。而洪湖养殖河蟹,都是从沿海地区购买种苗,外地蟹苗不适应本地环境,成活率很难把控,只有多放养。而密度过大,又不利生长,一些河蟹只长二两左右,才卖十几元钱甚至几元钱一斤。
这件事却让刘东洲看到了一个新的商机,他要开发种苗基地,培育本地蟹苗。
刘东洲:我就测算了一下。大概河蟹养殖这个面积。洪湖就是30多万亩,30多万亩养我们的苗种每年就是300多万斤,可想如果是这个苗种如果我们全部本地化的话,这每年有一个多亿的利润在里面。所以这个前景非常好。
2005年冬季,刘东洲投资300多万元钱,租赁了1000亩湖区低洼地,挖出了16个50亩大小的蟹苗培育池塘,建起了本地蟹苗培育基地。
培育本地蟹苗,就是在5月份,把沿海地区繁育的大眼幼体蟹苗运回本地的水系中培育,一个月长成黄豆大小的豆蟹,再到11月份,就能长成扣子一样大小的扣蟹。洪湖养殖户长期都是购买扣蟹苗养殖。
早在几年前,洪湖市和周边地区,就有人尝试培育本地蟹苗,但都没有成功。通过调查,刘东洲发现,失败的原因是购买的大眼幼体质量低,经长途运输后,放到本地培育池里能活下来的很少。
2006年4月,刘东洲在江苏沿海地区选定了一家较有实力的大眼幼体繁育基地,以很高的价格签订了供货协议。
刘东洲:一般的平均价格是200元钱一斤,我们当时就是协议价是300元。第一年就是按300元钱一斤给他。
记者:你为什么给他这么高呢?
刘东洲:因为如果说你协议不签300元钱一斤的话,它的质量没有保证,没有保证你运输过来以后死掉不就全部完蛋了。
这期间,偶然认识的这个叫董祖良的人,让刘东洲更是充满信心。董祖良是上海人,多年在苏州从事河蟹养殖和种苗培育,经验很丰富。刘东洲聘请他做了基地的技术顾问。
水产技术员董祖良:我过来一看以后,那我跟刘总说。不要任何担心,你只要排除一切外界的干扰,我帮你搞。我而且住在这里,我长期住在这里,我帮你100%搞成功,但是你下面助手要配合我。
在董祖良的帮助下,刘东洲培育的本地蟹苗,当年就获得成功,亩产达到了100多斤。像这样翻草堆,是冬季捕苗的最好办法,不会损伤蟹苗。
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