凤城果树工作站高级农艺师李茂生：这里的树都是四五年的树了，像这树都30多年了。这树结出来的苹果有的还不错。色泽和果个头都比别的地方大一些，颜色也好看一些，品质也好，口感也好一些。

什么原因让这棵老国光的苹果树会在同一片土地上有着不同的结果，李茂生跑到了四台镇蹲在果树旁足足观察了3天，还真让他发现了其中的秘密。

凤城果树工作站高级农艺师李茂生：修剪树首先绕树转三圈，在转当中我就发现，这树像螺丝一样螺旋的上升。

原来螺旋的走势让大树上的果实，每隔一小时见到一次太阳，这样既不会灼伤苹果表皮，又能得到充分的阳光色泽自然均匀。而树干上又没有多余的枝节，长出的果实也就比平时大了很多。悟出了道理，李茂生决定把这棵老品种的树形用在新品种上，于是他一刻不停地赶回了龙山村，将合作社种植的果树都剪成了螺旋宝塔型。

龙山村村民徐广玉：当初的时候你一剪下去，他心里咯噔一下，我这个枝没了。第二年他就发觉了，我这个枝条剪下去了，果比上年的好，就能结出五两到八两的苹果。你要是一大串，不大点，人家还没人要。

2007年，剪了枝后的寒富苹果在色泽和个头上都能和富士苹果相媲美，这让大家都信心十足。带着新的样品合作社试着走了丹东沈阳十几家超市，果然销售商都竞相收购。

超市负责人李世俊：寒富口感好，它甜酸口味，就我们这个地区而言也特别喜欢这个口味，除了口感还有视觉感，现在人都讲究享受，饮食也是一种享受，视觉不好的看上去就没有食欲了，所以不愿意吃。

寒富苹果利用独特的气候改变了口感，迎合了市场，符合了消费的需求，在竞争中很快占据了优势。

超市顾客：因为老百姓都喜欢吃这种酸甜口味的，而且它是刚从树上摘下来的，水分足。

如今合作社的寒富苹果凭借着独特的口味又赢得了韩国、日本、俄罗斯市场的青睐。这让一度萧条的批发市场也恢复了往日的生机。