记者：“一天能卖多少甲鱼？”

超市工作人员杨以爱：“周末人多，生意比较好点，今天这样就少点。”

记者：“平均多少只甲鱼？”

超市工作人员杨以爱：“十多个。”

记者：“这个甲鱼的口感怎么样？”

顾客：“口感蛮好的。”

金兰仙把价格定位在300元一盒，里面两只加工好的甲鱼。跟活甲鱼相比，价格稍微贵一点，但是免去了杀、煮的麻烦。2006年金兰仙的真空包装就卖进杭州十几家超市。

记者：“一天加工多少甲鱼？”

金兰仙：“一天量大的话2000包。”

2007年，随着超市销售数量越来越大，金兰仙就没办法跟超市一一对接，就把产品卖给经销商，让经销商去开拓超市的市场，可是没多久，金兰仙就发现了问题。

金兰仙的合伙人石元法：“甲鱼在店卖300的话，在超市要卖380左右。”

因为经销商从中赚取的差价以及超市的进场费，真空包装的甲鱼到消费者手上就要380元一盒甚至更高的价格。于是，2007年底，金兰仙算了一下开专卖店的成本和进超市的成本后，决定自己开专卖店。

金兰仙的合伙人石元法：“减少中间环节，让消费者拿到适当的价格。”
金兰仙：“专卖店会比超市便宜10%-15%。”

2008年，金兰仙先后在杭州、西安、北京等地开了22家专卖店，把真空包装的甲鱼和活甲鱼直接面对消费者销售，打破原来只有旺季卖甲鱼的局限，一年四季都可以卖甲鱼。2008年，她和石元法又投资了400万元扩大了养殖规模。现在场里每年能上市120万只甲鱼，三年、四年、五年各个年份的甲鱼应有尽有。

金兰仙：“市场卖3年以上的，我们最低60元，4年的话基本上是70元一斤，5年的卖出去要100元一斤。”

记者采访时，金兰仙投资2000万元的新厂房正在建设当中，2009年开春将投入使用，到时加工甲鱼的量一年能达到50万只。新厂房落成后，金兰仙还打算对甲鱼的内脏、外壳、血等产品进行深加工开发。