姜福恒：“那时候天天满，后面还排着队。”

        姜福恒的农家乐以野鸭为卖点，又从广东请来了厨师，逐渐吸引了不少来自四十里外的北京城里的游客，作为当地的第一家农家乐，高峰期每天能卖出1000多只鸭子，来的人多了，有些顾客向姜福恒提出了质疑。

        姜福恒：“当时那点人吃饭的时候就说，你的鸭子是自己养的吗？顾客有时候会有这个疑问，因为你那边就是一个农家院，这么大的餐厅哪养那么多啊，当时也想证明这一点。”

        游客：“产生一种怀疑的心态吧，是不是你这养的，因为咱们中国有句古话，挂羊头卖狗肉嘛。”

        到姜福恒的农家乐吃饭的顾客，很多是奔野鸭来的，因此有些游客要求到养殖场目睹一下野鸭，为了招揽顾客，姜福恒总是尽量满足顾客的要求。

        场长：“如果客人吃饭的时候提出来要到养殖场看看，如果咱不让他看，会引起他们的反感，而且还影响了下回的回头客。”

        姜福恒：“他去的地方，他走过的地方，他摸过的地方，都得消毒，你如果不消毒的话，到时如果发生疫情，这么多东西谁也受不了。”

        来养殖场参观的游客多了，防疫成了姜福恒最头疼的问题。2003年，姜福恒最当心的事情终于出现了。

        姜福恒：“当时闹过一场病，这个新城疫是鸡的一种，当时表现出来时头肿，脸肿，而且也喘。

        新城疫是危害养禽业的一种主要传染病，养殖场一旦出现这种疫病，四五天内就有可能波及全群。幸亏当时处理及时，才避免了重大损失。逃过一劫的姜福恒不得不拒绝顾客到养殖场参观，可这样一来又说服不了顾客，有什么办法既能让顾客看到养殖的禽类，又能起到防疫作用呢？

        姜福恒：“因为有些消毒药能销这个毒，有些消毒药销不了这个病菌，所以当时就是说最好的控制办法就是养殖和参观隔绝。”

        从顾客来养殖场参观的过程中，姜福恒捕捉到了一个商机。如果从农场划出一小块地方，把养殖场的一部分禽类放到里面去让顾客参观，相对于上百亩的养殖场来说，小面积的观区不但容易防疫，而且还能通过建观光区增加一份门票收入。

        姜福恒：“建这个观光园也有自己的想法，自己想挣点钱，再一个旅客多牵扯到旅游。”

        观光区占地1000㎡，位置就在养殖场旁边，姜福恒投入了150万元，高标准对观光区进行布置，为了能让他的观光区具有吸引力并达到盈利的目的，他还特意从外地引进了牦牛，狗熊等各种大型动物，使他的观光区看上去像一个小型的动物园。

        姜福恒：“这熊当时是在四川，一个偶然的机会，我们当时想引进一批麝，取麝香那种，后来一看麝不好养，看来这个熊相当好养，找了林业局，林业局批完以后就把熊引进来。”

        经过当地旅游局和林业局的批准，几个月以后姜福恒的动物园开张了。姜福恒在动物园门口设了一个售票窗口，向每位进园参观的顾客收10块的门票钱，在姜福恒看来很合理的收费，竟引起了一些顾客的反对。

        姜福恒：“他有时候就是说，明儿不上你们这来了，干嘛你们跟你们这吃饭，上你们白鹿园还要花10块钱门票，心里不舒服呗，两边的钱你都挣，你怎么这么黑啊！”

        游客：“我觉得你要是按这种布局讲，人家上这儿转了，你要是收费，人家吃完饭了，我就觉得不合理，你这属于饭店的附属了，我就可以挨这玩了。”

        由于到动物园游玩的大多都是来农家乐吃饭的顾客，在他们看来动物园应该是农家乐的一部分，既然收了吃饭的钱，就不应该再收取动物园门票。这样一来，姜福恒收取门票的事自然就引发了一些不愉快的争执。