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冰窟窿掏鱼冰上卖



查干湖上捕鱼的工人们

  寒冬腊月,气温降到了零下30度。这些人围着这个大冰窟窿已经等了2个多小时。

  下午1点多钟,白花花的鲜鱼从80公分厚的冰层下面打捞上来,围观的人一拥而上,他们开始抢购自己看中的鱼。

  吉林省查干湖渔场职工:“别抢,别抢。”

  记者:“这条鱼是你新买的?”

  游客:“刚买过来。”

  记者:“这条鱼多重?”

  游客:“15斤吧。”

  游客:“要冻死了,不比你上街买鱼好玩多了,对不对。”

  游客:“这个场面太壮观了,无法用言语表达。”


查干湖上捕鱼的工人们

  查干湖面积400多平方公里,是吉林省最大的内陆湖泊,冬天是他们这里捕鱼的黄金季节,即使这些在东北长大的人,冰下打鱼也是不多见的。

  查干湖渔场职工:“看看我的,数三个这个大。”

  记者:“这条大,这是什么鱼?”

  查干湖渔场职工:“胖头鱼。”

  记者:“多重?”

  查干湖渔场职工:“30多斤吧。”

  记者:“这得长多少年?”

  查干湖渔场职工:“也得五六年,六七年,得这样。”

  记者:“这鱼好卖吗?”


查干湖里的鱼有60多个品种

  查干湖渔场职工:“好卖,供不应求这鱼。”

  记者:“是吗?这一条鱼值多少钱?”

  查干湖渔场职工:“1000多元,40元钱一斤,30多斤。”

  查干湖里的鱼有60多个品种,有名的就是这种胖头鱼,冬网捕鱼只有一个月时间,正好赶在春节前,加上东北的这个季节很少有卖新鲜鱼的地方,所以很多人慕名到这买鱼。

  查干湖渔场销售员 洪宇:“像这种鱼10斤以上的现在就卖到40元钱一斤,像这种八九斤的就卖30元钱一斤,一些比较小的7斤多重的,8斤来重的就20元钱一斤,7斤以下的就10元钱一斤。”

  记者:“就是分等。”

  查干湖渔场销售员 洪宇:“对,分等,按照它的斤数定等定价格。”

  记者:“价格这么高有人来买吗?”

  查干湖渔场销售员 洪宇:“现在都供不应求,你看游客非常多。”


查干湖上捕鱼的工人们

  游客:“我们几个朋友能带走四五十条吧,送给朋友送给父母亲戚什么的,大伙一起来吃。”

  一网下去,捕鱼的多少是没有定数的,少则几千斤,多则几十万斤。疑惑的是这么大的一张网,是如何下到厚厚的冰层下面去的?这么多鱼又是如何被网上来的呢?所有来到查干湖的人都在寻找这个答案。

  天亮前是一天中最冷的,当地人把这个时候叫鬼呲牙。

  渔工们不得不这个时候 出门,冬网捕鱼几十道工序,他们要一整天才能忙完,2000多米长的渔网从马爬犁上卸下来要半个多小时。这个头上戴着狗皮帽子的人叫张文,是这个捕鱼队的工头,他们习惯叫鱼把头。在冰面上打一个大大的入网口是个危险活,这个时候鱼把头不敢离开半步的。

  查干湖渔场鱼把头 张文:“你这不看见了吗?两米这么长,有50公分宽吧,2000米长的网,一面1000米,都得从冰窟窿里下去。”

  记者:“从这里下去,从哪出来?”

  查干湖渔场鱼把头 张文:“从前面还有1000米远这么个地方。”


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