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隔年的鳝鱼最好卖


  这场大雨持续了5个小时,再过两个月就能出售的鳝鱼都随着水位的升高游出了网箱。罗旭初眼睁睁地看着鱼塘被淹没,而自己却无能为力。

  弟弟罗旭亮:“大水涨了,他的鱼全部跑光了,亏了几十万。”

  朋友胡安武:“当时他大概是亏了41万,亏几十万块钱,肯定心里不舒服,吃饭也吃不进去。”

  一场暴雨,让罗旭初连本都赔了进去,除了破烂不堪的网箱,罗旭初什么都没有了。

  罗旭初:“当时亏了之后我每天都睡不着,心里面很急,我吃过几次安眠药,都睡不着,有时候药吃多了走错路,明明这个方向要左拐弯他跑到右拐弯了。”

  一个星期后,罗旭初慢慢冷静下来,明白这场暴雨是不可预知的天灾,怪就怪自己没有应对的经验,但一想到养鳝鱼的利润,罗旭初立刻痛下决心要继续养鳝鱼,一定要养出个名堂来。

  2004年,罗旭初用从亲戚朋友那里东拼西凑借来的24万,买了鳝鱼苗,做了600口网箱,继续养鳝鱼。罗旭初按照原来的饲料配比投放饲料,过了一段时间却发现网箱里出现了异常。

  罗旭初:“有一天早上我来查箱,发现有一部分的网箱剩的残食越来越多了,当时我心里感到有一点怀疑,是不是鱼发病了,不吃食,像我们投食一般都投到这两个食台,当时我们就查箱,查完这个箱我大吃一惊,基本上百分之五六十的网箱全被老鼠咬破了,多的差不多有十来个洞,一般的都有两到三个洞,像这个地方就是被老鼠咬的,经过我们处理以后,给它扎上了。”

  原来由于养殖地点位置偏僻,老鼠很多,鳝鱼经常受到老鼠的袭击。

  姨父邓子龙:“我们就想办法要制止老鼠,就买无污染的老鼠药,就投在鱼池岸边,就用苹果、红薯,把无污染的药放在洞穴前面,老鼠吃了之后当时就死在岸边。”

  及时采取了补救措施,老鼠被挡在了网箱外。就在这一年,罗旭初把鳝鱼带到上海市场去卖时,发现了一个新的商机。

  罗旭初:“当时我这个鱼拉到上海市场,我这个鱼卖的时候是23元一斤,心里很开心,比较开心,我的鱼大的也只有这么大,三两多,这种卖23元一斤,但是我发现别人旁边一筐鱼大,一般都是在八两左右,当时他的鳝鱼价位是卖到30元一斤。”

  卖掉鳝鱼后罗旭初就开始琢磨怎么把鳝鱼养大。

  2005年5月的一天,一个饲料推销商来到了罗旭初的养鳝基地,看到罗旭初的养殖规模,饲料推销商不想失去这么大的客户,当即提出了一个优惠条件。

  饲料推销商刘海军:“送给他十个2x2的网箱给他。”

  记者:“免费送的?”

  饲料推销商刘海军:“对,十包饲料还有配套的药品。”

  这次罗旭初在自己3米乘5米的网箱和饲料推销商送的2米乘2米的网箱里分别投下了鳝鱼苗。

  罗旭初:当时我那个3米乘5米的网箱里面,是放了30斤种,到年底只拿了60斤鱼,2米乘2米的小网箱里面我放了10斤苗,起了45斤鱼,小网箱的产量比大网箱的产量高两倍多 。

  发现小网箱的产量高,罗旭初把自己的大网箱都改成了2米乘2米的小网箱。

  罗旭初:“这个大网箱高度是1.5米,那个时候几乎每年鳝鱼都要发病,这个小网箱高度现在只有一米高了,好处在哪里呢,就是一米高的时候,网箱底没有拖底,像以前的那个,残渣和泥底交接在一起,产生了臭味,氨氮偏高,鳝鱼吃食降低,发病率也比较高,像我们现在底下是通的,换水是彻底流通的,网箱里面水也是新鲜的,不像以前那么臭了,给它造成良好的环境。”

  这一年网箱改小了,罗旭初却并没有卖鳝鱼的打算,他做出了一个大胆的决定,把鳝鱼养到第二年年底再卖。

  罗旭初:“像我们当年养的,一般大的鳝鱼也只在4两左右一条,不会超过半斤,我这个鳝鱼要养到8两或者一斤多,只有分两年段养殖模式才只能有这么大。

  养殖户周召华:“他开始说搞两年养鱼,就说隔年的,我们不相信,我说你第一年一个网箱要几百元钱,压到第二年成本就翻几番了,开始我们养殖户都不相信他。”

  养殖户杨平:开始放两年的鳝鱼我们不相信,因为本来搞鳝鱼养殖风险就蛮大。

  虽然遭到置疑,但为了获得更大的利润,罗旭初坚持把鳝鱼养到第二年再卖。第二年年底,罗旭初的鳝鱼一运到上海就被批发商抢光。


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