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隆化蔬菜将“亮相”在奥运餐桌上


近日,隆化县汤头沟镇布什营村被确定为奥运蔬菜供应基地,隆化蔬菜将在奥运餐桌上“亮相”,这标志着隆化的蔬菜生产步入规模化、绿色化、产业化发展轨道。2006年,隆化县立足资源和区位优势,把蔬菜作为一项新兴产业来抓,通过抓大户,扩基地;抓技术,强服务;抓市场,壮龙头;抓订单,提效益,全县蔬菜总产量达30万吨,为农民增收8000万元。 

  抓基地,扩规模。2006年,该县加大种植业结构调整力度,突出重点,合理布局,做好蔬菜生产这篇大文章。他们从抓大户入手,积极培树典型,带动全县蔬菜生产的发展。全县种菜大户达到了50户,种菜规模不断扩大,初步形成了以郭家屯、庙子沟、山湾等乡镇为重点,发展胡萝卜、甘蓝、西芹为主的冷凉错季菜生产基地;以七家镇为重点发展东北部热地错季菜基地;以承围公路沿线乡镇为重点的百里万亩蔬菜长廊,2006年全县落实蔬菜面积10万亩,其中时差菜8.2万亩,设施菜1.8万亩。同时,加大对蔬菜生产基地水利基础设施的投入力度,共投入资金200多万元,打井100多眼,铺设管道20多万米,为蔬菜生产保驾护航。 

  抓技术,强服务。蔬菜生产科学技术是保障,为此,该县积极引进和推广蔬菜新技术新品种,2006年全县引进蔬菜新品种15个,在汤头沟、张三营等地落实新品种示范面积230亩,引进了春白菜、白萝卜、甘蓝、菜花无公害生产技术,彩椒保护地生产技术和春白菜绿色食品生产技术,全县新品种推广面积达90%以上。针对菜农缺少技术这一情况,该县农牧部门抽调专业技术人员从2006年3月初开始到重点乡、镇、村,开展科技大培训活动,采取集中讲课和田间指导等形式,将种菜知识直观地传授给农民,技术人员还深入农民的家中,指导各户的生产,并逐户建立技术服务卡、田间指导记录卡、田间生产档案,对于农民提出的疑难问题及时进行解答,深受农民的欢迎。目前,共培训农民2万人次,培训农民骨干200人,发放技术资料5000份,明白纸1万张。 

  抓市场,壮龙头。为了把蔬菜产业做大做强,他们紧盯市场信息,扶强扶壮龙头企业,承德格林食品有限公司独家买断乳酸菌发酵生产酸菜专利技术,建立两条生产线,年加工能力达到2万多吨,建立专用白菜无公害生产基地2000亩,年产无公害白菜2万多吨;围场旭日蔬菜产销公司在该县建立胡萝卜生产基地5000亩,主要销往广东、香港等地;同时还与天津等地蔬菜公司签订了订单合同,并长期与北京新发地大钟寺建立长期产销关系。在壮大老龙头的基础上,积极引进和培育新龙头,多方争取,引进深圳贸雄公司,建立了特色菜生产基地1600亩,种植蔬菜有西兰花、菜芯、芥兰、荷兰豆等,产品全部出口到香港、日本等地,产值达1600万元,创经济效益1200万元。 

  抓订单,提效益。发展蔬菜生产,市场价格波动很大,为了最大限度地降低农民种菜的风险,该县采取公司+基地+农户的形式,抓好订单菜的生产,积极引进了承德永丰、围场旭日、深圳茂雄等多家蔬菜公司到隆化发展蔬菜生产,在承围公路沿线六乡镇,落实订单蔬菜面积达1万亩,品种主要以春白菜、胡萝卜、菜花、甘兰等为主,全部实行保护价收购,全县订单菜种植面积占蔬菜种植面积的10%,仅此一项可为当地农民增加收入250万元。


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