家禽的维生素需要量在很大程度上取决于其生理状况、年龄、健康程度、营养和生产目的。例如：由于种母鸡要维持高的孵化率，其日粮中维生素A、维生素D3和维生素Ｅ水平比快速生长肉仔鸡还高。

　　不同动物品种和品系对维生素的需要量也可能有差异。新品系由于AAT龌龊W高，对维生素的需要量也高。快速生长的肉仔鸡腿病可通过在日粮中添加高水平的生物素、叶酸、烟酸和胆碱得到部分改善。