15、钙缺乏:缺钙的影响大多通过较差的蛋壳质量间接反映出来;较差的蛋壳质量会增加种蛋失重率、污染率;生长受阻;降低骨骼发育指标;增加死亡率但死亡的阶段趋向于较晚;钙大量过剩也可导致胚胎畸形;
16、镁缺乏:雏鸡震颤、喘气、抽搐;
17、磷缺乏:骨的构成异常;发育迟缓;死亡高峰在14—16天;
18、铜缺乏:血液及循环系统缺陷;发育迟缓;死亡高峰在3天以内;
19、碘缺乏:影响甲状腺活性;缺乏或过剩均可延长孵化期;降低生长率;增加死亡率;甲状腺可能肿大;
20、硒缺乏:缺硒将增加VE的消耗;过高水平的硒是有毒的;缺硒可导致头和颈部水肿;腿弯曲;脑和脊髓坏死;上喙短小;眼睛缺失或眼球突出;胎位不正的比例增加;
21、钼的毒性:蛋中钼的含量超过17 ppm,鸡胚在12天100%死亡;
22、锂的毒性:过量的锂导致高死亡率;眼睛缺陷;大动脉扩张;神经管异常;
23、硼的毒性:蛋中过量的硼(44ppm),导致胚胎在发育早期和13天死亡;畸形的症状与核黄素缺乏相似;颜面部、喙、骨骼及附属器官畸形;
24、蛋白质、氨基酸:缺乏、过剩或不平衡可导致胚胎畸形或死亡;这些畸形包括:上喙和/或下喙短小或异常;脑外突或畸形;内脏外露;翅短小、扭曲;脊柱扭曲;身体短小;眼睛异常;
25、脂肪、脂肪酸:亚油酸缺乏:发育迟缓;75%的胚胎胎位不正—头部在右翅上方;死亡高峰在1—4天、8—14天和21天以后;年轻母鸡产的头几枚蛋在胚胎发育过程中脂质 从卵黄向胚胎转运减少,这似乎增加了死胚率;
26、其它物质:
四环素:抑制骨骼矿化;侵蚀长骨的软骨部分;骨骼畸形;
磺胺:生长缓慢;长骨变短;;鹦鹉喙;;
青霉素:腿、翅和头水肿、出血;
黄曲霉毒素B1 :发育迟缓(从第12天开始);肝脏小;死亡率高;
氨水(孵化器内):神经管闭合不全;死亡率高。
27、微生物:
传支:胚体矮小;心脏狭小;肺发育迟缓;脾脏扩张;蛋壳薄而粗糙,孵化中失水过多导致雏鸡过小;
新城疫:生长减慢;羊膜囊狭小;胚胎发育的早期神经系统和感觉器官畸形;
肉毒梭菌中毒:肌肉萎缩;脂肪堆积;关节异常;上喙短小 ;
葡萄球菌:广泛的组织出血和坏死;
链球菌:损坏关节滑膜;
大肠杆菌:腐败;
曲霉菌:黑色或暗绿色腐败蛋;胚胎红色或发暗,矮小;
鸡白痢沙门氏菌、伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌:经种蛋垂直传播;胚胎败血症;死胚率高;雏鸡死亡率也高。
六、打蛋监测
1、为了评估种鸡群受精率、孵化率的进展情况,必须打蛋进行监测。这也是确定孵化问题产生原因的权威性诊断工具。有三种打蛋监测方法可以对孵化问题进行评估和分析,它 们是:
(1) 未孵化的新鲜种蛋剖检;
(2) 孵化5—12天后照蛋检出的白蛋和死胚蛋剖检,注意小头向上孵化的种蛋要记录清楚;
(3) 不能出壳的毛蛋剖检。
2、解剖新鲜种蛋通常用来为种鸡群的受精率提供直接的评估数据,并且以此对毛蛋、白蛋和死胚蛋剖检获得的受精率数据进行确认。照蛋检出的蛋中包括未受精的白蛋、早期死胚蛋及破蛋;毛蛋中包含了所有不能出壳的部分。毛蛋、白蛋和死胚蛋的剖检应该每星期或至少三星期进行一次。经常的、定期的对这些打蛋监测数据进行分析,并以此作为种鸡群记录的一部分,这些记录常常可以用来对孵化的难题进行诊断、把损失降到最低、并可用于不同的品系、鸡群、鸡场、孵化场及其他变动因素进行比较。
3、为了从打蛋监测中找到正确的原因,样本的选择和样本容量的确定是非常重要的。这些样本中应该包括:每个鸡群在每次采样时都应从孵化器和出雏器中选择有代表性的位置采集种蛋。推荐的最小样本容量按下述比例确定:
每5个出雏盘取10枚毛蛋(或白蛋和死胚蛋);
每台孵化器或出雏器选取4个孵化盘或出雏盘,选中所有的毛蛋(或白蛋和死胚蛋);
1000枚入孵蛋中的所有毛蛋(或白蛋和死胚蛋);或与此相当的数量。
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