白哺鸡竹 Phyllostachys dulcis McClure 

　　别称象牙竹、白竹。

　　一、形态特征 竿高6―10米，径达5―7厘米，竹竿基部常歪斜，节间长达25厘米。竿环甚隆韦，高于箨环。竿基部节间常可见不规则的极细的乳白色或淡绿色纵条纹。箨鞘淡黄白色，顶端浅紫色，有稀疏的淡褐色小斑，被白粉和细毛。箨耳卵状至镰形，绿色或绿带紫色。叶片长9―14厘米，笋期4月中旬。

　　二、分布习性 产江苏南部和浙江北部地区。喜肥沃疏松土壤，要求水肥条件高，多见于栽培，

　　三、栽培管理 栽培管理要求较高，竹林不能荒芜，每年笋期后要进行一次松土施肥。肥培条件对竹笋产量影响很大，高产地每亩年产竹笋可达2吨。

　　四、观赏特色 发笋量大，出笋时间集中。竹笋洁白，基部弯曲，极似象牙，故有象牙竹的美称。箨耳绿色，又显得十分清雅。

　　五、园艺配置 适于成片栽植，培育竹园，也适于庭院角隅等配置。

　　六、其它 竹材薄脆，不堪大用。但竹笋产量高，笋的品位和口味都非常好，原来农村作为优良的笋用竹进行栽培。