每隔两三天,杨国华家里的笨公鸡就要卖一批,记者采访时的一天凌晨5点,两口子就起床为等了一夜的客户抓鸡,这些鸡白天在山上疯跑很难抓到。
杨国华:卖鸡都是晚上卖,不是上半夜卖了就是下半夜,因为鸡胆特别小,鸡能吓炸肺了,能吓胆破了,真有时候咱们养鸡,那鸡胆给它剖开看,那鸡胆是吓坏了,吓死那鸡,所以说这鸡晚间抓是最科学的。
客户于红丽:这个鸡就是当地散养的鸡吧,这个鸡上市场来讲最好销售了,一般的就是回头客来买的最多,因为它肉质好,它不跟养殖的鸡一样。
客户这次批发150只鸡,批发价每公斤24元,本溪县和沈阳市的几个固定客户三天两头来买笨公鸡,虽然起早贪黑,可大钱小钱不断,还是让杨国华很开心。
杨国华:他这属于中小客户,像沈阳的绿色食品超市,他们就是常年用咱们的鸡,流水性的,一次都抓两千,一两千,都成车拉,甚至每天都要鸡,就是每天都往咱卡里打钱,咱们每天都给它运鸡。
从2007年至今,杨国华总共销售了20多万只笨公鸡,赚了4百多万元,但谁会想到,这些钱却是杨国华夫妇明里暗里较着劲赚来的呢。
杨国华今年42岁,从嫁到本溪市南芬区黄柏峪村后就和丈夫一起养羊放羊,但随着封山育林禁止放牧,羊只能圈养一些其它全部卖掉。2005年初,娘家人串亲戚送来了一筐笨鸡蛋,杨国华没舍得吃就孵小鸡养大卖了钱。
杨国华:出七十几个公鸡,我到七月十五就卖了,三月初二出的小鸡,就是这70个公鸡,挣了接近3000元钱,挺好。
就是这次经历,让杨国华看到了商机。当地有个习惯,出于对客人的尊重,请人待客喜欢杀个公鸡吃,好像无公鸡不成席似的。
村民赵庆军:就是这么个风俗习惯,家来客人了之后,有钱没钱也得去买一只大公鸡给客人吃,客人来了之后给人杀母鸡,瞧不起人家一样的,这必须得杀一只公鸡。
经销商王洪波:这个一般的过年过节,一般谁家都得买,都得买公鸡。记者:为什么?经销商:它就是像民俗习惯这个意思吧。
杨国华觉得笨公鸡有市场,但丈夫不同意,丈夫养羊是主角,山上一放一觉醒来赶上羊轻松回家,但杨国华坚决养鸡,丈夫就闹情绪,鼻子不是鼻子脸不是脸的。
丈夫赵仁海:确实不同意她养这个鸡,后来她老劝我,说养鸡比养羊轻快。
杨国华:无论他怎么给我脸色,甚至他骂我两句,回来我也不会吱声,我也不会跟他说,和他拌嘴,吵架。
轻快与否还在其次,主要是要花掉家里的积蓄承包山场,加上修房造屋建鸡舍,一算账,从前20多年里养羊攒下的 30多万元都得掏出来。丈夫心疼钱可是又别不过杨国华,只好支持,但心里总是别别扭扭,2006年春天,两口子在村头承包一块山场施工时,言语不和就吵了起来。
杨国华:俩吵了一架,给我气的,就在我们这山上有一个大石头,大石头上,那眼泪真像断了线的珠子,当时我寻思,我也不可能去死,但是把我气的属实也就是没有法了。
丈夫:那个心情,当时说拿这个钱哗哗往出拿,这些钱往出拿,拿完钱了我说这有什么回报。
2006年7月,杨国华的鸡场在磕磕绊绊中建起来了,但要想赚钱,就要流水不断分批养鸡,以保证产品不断档来稳定和留住客户。他从外地买每个1.5元的经过鉴别的种蛋,比普通种蛋每个要贵5角钱,但能保证孵出的公鸡在百分之九十以上。每月四五千只孵化的量,丈夫大部分时间要守在棚里。
丈夫赵仁海:早上起来先刷水槽子,刷完水槽子上水,上完水了完事上料,上完料了完事看温度,加煤,这就是说这一天,这24小时天天在这里头昼夜不停的在这里头。
丈夫是憨厚老实的庄稼人,能吃苦,可天天守在30摄氏度左右的鸡棚里滋味确实不好受,但鸡场三十多万元投进去了,骑虎难下,不干都不行。
丈夫赵仁海:养活这个鸡要是不成功不让人笑话吗,我俩也是天天老是吵,为什么吵,急眼了,人们就是这么的,急眼了就吵闹,这十八九天一个人在里头,根本受不了。
到了早上,杨国华家的笨公鸡就放到山场上去,自己找食,家里补充喂养的主要是玉米粒和谷子,她发现,笨公鸡吃惯了玉米粒就不吃粉状的饲料了。杨国华养的笨公鸡以凤城大骨鸡为母本杂交而成,个大体壮肉质鲜嫩,笨公鸡散养,五六个月出栏成本要花30元钱。
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