鸡食盐中毒的症状是：食欲减退，嗉囊扩大，口鼻中流出粘性分泌物，强烈口喝，大量饮水，常致下痢。病鸡精神萎顿，两脚无力或完全瘫痪，行走困难，出现神经症状。后期病鸡衰弱，呼吸困难，抽搐，最后虚脱死亡。

　　防治：鸡发生食盐中毒后，应立即停止喂给咸鱼粉和食盐，大量供给病鸡清洁饮水，饲料中加喂食盐量不得超过0.5%。由于鸡的味觉不发达，对食盐无辨别能力，因此在利用食盐含量高的动物副产品时，必须加以限制，平时要充分供给饮水。