35.0±.33^c<--mstheme-->

16周

27周<--mstheme-->

56.8±.38^c

57.5±.29^d<--mstheme-->

55.2±.38^d

59.7±.29^c<--mstheme-->

58.1±.38^b

63.1±.29^a<--mstheme-->

59.7±.38^a

62.1±.29^b<--mstheme-->

27周<--mstheme-->

1.76±.02^b<--mstheme-->

1.78±.02^b<--mstheme-->

1.84±.02^a<--mstheme-->

1.83±.02^a<--mstheme-->

20周和21周<--mstheme-->

36.9±1.9^c<--mstheme-->

71.5±1.9^b<--mstheme-->

87.0±1.9^a<--mstheme-->

85.2±1.9^a<--mstheme-->

七、矿物质

Beer 1969和Scott et al., 1976的报告中，均指出矿物质中之钙、磷、锌、铁、铜、镁、锰、钴、硒、碘严重缺少时，均将导致孵化率低落或导致胚胎异常，当然过多时也将导致孵化率异常，不过这种情形通常是在量过多时才发生。图3中显示，饲料中硒量不足时，导致孵化率低落，很明显的可看出饲料中至少应该含有0.01ppm硒的添加量，才会使种鸡生的蛋有正常的孵化率。Rogler et al在其报告中，指出饲料中所含之碘量一定要足够，否则也会造成种蛋孵化率低落之问题。表6中为种鸡饲料中需要维生素和矿物质之量。

表6. 种鸡每公斤饲料中维生素和矿物质之需要量