适宜的温度 温度对鹅的生长，性成熟，受精，所产蛋的重量，蛋壳厚度以及饲料效率等都有影响。适宜鹅产蛋的温度是20℃左右。春秋季气温适宜，是母鹅的盛产期。

    合适的光照 光照对母鹅产蛋量的提高十分重要。光照，特别是太阳光，可提高鹅的新陈代谢能力，增进食欲，促进鹅体内的钙磷代谢。光照的时间以每天13～15小时为宜。

    加强营养 日粮中粗蛋白质的含量一定要保证，在产蛋旺季应保持在20%以上，其他养分如矿物质、维生素等也应保证需要。

    合适的公母比例 搭配适当数量的公鹅，能提高种蛋受精率，一般种鹅群中公母比例是1∶5～7。公鹅对母鹅有性刺激作用，可促进蛋鹅性机能活动。

    荤素兼食 除了饲喂有足够蛋白质的日粮外，每天还应让鹅到田间、沟渠、水塘、草地等处觅食野草、小虫、小鱼虾等。另外，还应补喂混合饲料，特别应坚持给母鹅加喂夜餐。

    精心管理 按照母鹅预产期、开产期、停产期等不同阶段的饲料配方供给日粮。对产蛋的母鹅，在放牧中不要让其扑翼急行，也不要远牧、逆水牧，要避免鹅过度疲劳与受惊。要注意保持棚舍清洁，干燥，通风，地面铺些细沙，设置产蛋巢，每天勤拣蛋，以减少蛋的破损。

    人工强制换羽 生长两年以上的母鹅，是人工强制换羽的对象。人工强制换羽，既有利于鹅群的健康，又可缩短停产时间，提早50～60天恢复产蛋，提高产蛋量。

    保持产蛋时环境安静 母鹅多在每天早晨0～10时产蛋，在此期间应保持环境安静。

    另外，由于四季气温不同，因此，不同季节应采取不同的管理方法。