④饲料。目前我国尚未制定鹅的营养标准。根据国外的营养标准和各地的饲养经验，雏鹅饲料粗蛋白质以18%～19%、代谢能以11.5～11.72MJ/Kg较适宜。此营养水平在充分供应青饲料的情况下，可基本满足雏鹅快速增长的营养需要。精青料之比以1∶2为宜。为降低饲料成本，雏鹅只要不拉稀，精青料之比也可以扩大到1∶4或更多。

    ⑤卫生防疫。雏鹅常发的疾病有小鹅瘟、禽流感、鹅曲霉菌病、鹅痢病、鹅球虫病、鹅软脚病等。雏鹅的抵抗力较弱，易感染各种疾病，必须建立严格的卫生防疫制度，切实做好清洁卫生及疾病防治工作。雏鹅1～2日龄内要进行小鹅瘟血清皮下或肌肉注射，剂量为1mL/只。7日龄和21日龄皮下注射禽流感与副黏病毒二联苗，剂量分别为0.5mL/只和1mL/只。28日龄用禽霍乱蜂胶苗进行肌肉注射，剂量为1mL/只。出壳到2周龄内在饮水中添加多种维生素和抗生素，以防止应激和细菌性疾病发生。从15日龄到育雏期结束，在软水中添加0.02%的呋喃唑酮，以预防鹅球虫病。平时每2天对鹅舍及用具进行常规消毒。

    3 仔鹅期的饲养管理

    仔鹅是指4周龄至8周龄左右的鹅，此时鹅的特点是消化能力和对外界的适应性及抵抗力增强，是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段，日增重很快，并开始沉积脂肪，平均日增重在50g以上，最快的可达100g以上。这个时期的饲养管理特点是充分放牧，加强锻炼，实行以放牧为主、补饲为辅的饲养方式。另外，如仔鹅能留作种用，应根据体型外貌进行选择，分离饲养。

    仔鹅在上市前的15～20天，改放牧为圈养或笼养，最好为笼养，每笼养1～3只鹅，减少或停止放牧，从而减少能量消耗。育肥第1周，青精料各占50%，以后逐渐增加精料比例至70%。每日喂3～4次。也可采取强制育肥法――填饲法。将饲料强行填入鹅的食道中。视鹅消化的快慢，开始时每次不能填得太饱，以后逐渐增加，开始时每天3次，以后逐渐增加到 5次。

    4 育成期的饲养管理

    育成期是针对后备种鹅而言，因商品鹅一般在10周龄前就上市了。育成期对育成鹅要进行限制饲养，控制体重，防止过肥，使其各部器官特别是生殖器官得以充分发育，为以后的高产创造条件。如体重控制不住，过早性成熟，易造成卵黄性腹膜炎，开产时双黄蛋比例增多，易出现大肠杆菌性败血症等。

    5 产蛋期的饲养管理

    由于产蛋期连续产蛋，消耗的营养较多，特别是蛋白质、钙、磷等营养物质大量流失，为了提高种鹅的产蛋率，首先要保证种鹅摄入足够的营养物质，一般每天补饲3次，早、午、晚各1次。补料是否恰当可根据鹅粪情况来判断。如果粪粗大、松软呈条状，轻轻一拨就可分成几段，说明用料适合；如果粪便细小结实，断面呈料状，说明采食的青草少，补料过多；如果粪便色浅而不成形，排出即散，说明补料过少，应增加补饲量。

    6 种鹅的饲养管理

    6.1 控制光照

    光照对鹅的繁殖力有较大的影响，在临近产蛋时延长光照时间，可刺激母鹅适时开产。

    6.2 提高种蛋的受精率

    为了提高种蛋的受精率，必须考虑种鹅的营养需要和鹅群的健康状况，以便制订适宜的公母配种比例。一般为1∶（5～8）。鹅的自然交配多在水上进行，要选择好水源，这是提高受精率的关键。

    6.3 产前补饲

    种母鹅经过漫长的休产期，消耗掉体内积累的脂肪，体重大有减轻，进入产蛋前期应该对原饲料配方进行调整，增加种鹅体重，逐渐过渡到产蛋期（约4～6周）。

    6.4 预防接种

    产蛋前应做好小鹅瘟、鹅副黏病毒病和减蛋呼吸综合症疫苗的工作。当前鹅的主要疫病是小鹅瘟、小鹅流行性感冒、鹅的大肠杆菌病等，其中危害最大的疾病是小鹅瘟。对小鹅瘟的有效预防方法是在母鹅产蛋前1个月进行预防接种，相隔1周后再接种1次，这样不仅能有效地防止种蛋带毒，雏鹅出壳后还可从卵黄中获得母源抗体，产生被动免疫。产蛋期种鹅要做好禽霍乱和禽大肠杆菌病的预防和治疗。种鹅可进行1次驱虫。鹅舍和用具要定期消毒。对鹅群定期进行预防性的投药。