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南美白对虾养殖四改技术和方法




    (2)土池暂养淡化。土池暂养淡化管理风险比较大,一般只适合具有一定养殖技术的农户,而且只适用直放苗,时间5月中旬水温较稳定后,天气正常时进行。暂养池盐度为2~5,在养殖的苗床内进行低密度暂养淡化10天左右,然后放入大池。

    (3)放养密度和尼龙大棚及直放苗的关系。放养密度目前大至有三种:一种是亩放5万~6万尾;第二种是7万~8万尾,第三种是9万~10万尾。一般管理得当,亩产第一种375~450千克,第二种525~600千克,第三种675~750千克。

    尼龙大棚暂养池的要求:设在朝南向阳处,每亩面积挖暂养床40平方米,水深1米,池坡比1∶1。暂养池需消毒(每平方米用生石灰50克或漂白粉10克),消毒时间10~15天,放苗前3~5天,用60目筛绢过滤,水位50厘米。池中施用蛇皮袋包装的经发酵后的有机肥,每亩100~150千克,或施生物培水宝,以培育虾苗的天然饵料。虾苗放养当天,用粗盐及硫酸镁等按人工海水配方比例将小水体配成1.5的盐度(一般1亩水面50厘米水深用粗盐375千克、硫酸镁125千克),此项工作在虾苗入池前2小时完成。放养时间第一批在4月中旬,亩放养4万~5万尾,每立方米放养1200~1500尾第二批4月下旬亩放养2万~3万尾,每立方米放养1500~2000尾。水温保持在26℃左右。暂养池需配备有:增氧送气石20只、灯泡、加热棒、毛竹片、尼龙膜、塑料绳等,购置费用约400~500元。

    在管理上注意水质调节,间隔10天左右使用1次微生物制剂调控好水质,投喂专用对虾0号破碎颗粒料,每天4次,上午8时占20%,中午12时占25%,下午16时占25%,晚上22时占30%,以在一小时内吃完为标准。暂养时间15~25天,待5月上旬水温稳定在20℃以上,抓住天晴转暖的下午1~2小时放入大池。

    直放苗一般5月上旬开始需在池内一角划出1/10面积的小水体配成1.5的盐度,暂养7天左右,后放入大池。优点是比尼龙大棚方便管理,缺点是苗期受天气变化影响较大,上市时间较晚,缺乏价格上的竞争优势、经济效益不高。采用南美白对虾锅炉苗提前到3月份放养,暂养期时间过长、规格大、水质易恶化,病害及缺氧浮头常会发生,风险十分大,因此不宜提倡。

    三、改进饲养管理

    1.水质管理 虾苗放入大池前3~5天,池中仍需施经发酵后的有机肥或专用生物培水宝,以培育浮游动植物,为了使大池盐度与出苗池有一个适应过程,亦可以每亩放入粗盐150~250千克,使池水盐度在0.4~1之间。虾苗下塘后5~7天加注外河新鲜水10厘米,每间隔15天每亩1米水深用生石灰5千克来调节水质,在生石灰使用后的第5天,如中午天气晴朗可使用一次微生物制剂,并开动增氧机1~2小时,一般需连续使用5~6次。同时每10天测定池水的pH值,应稳定在7.5~8.5之间,氨氮在0.5克/立方米以下,亚硝基氮在0.2克/立方米以下,池水透明度前期25厘米,中后期30~35厘米。溶氧白天在6毫克/升,夜间不低于5毫克/升,整个养殖期间水质始终保持“肥、爽、活、嫩”。

    2.饵料投喂 选择优质的配合饵料,要求营养成分全面、外观整齐、颗粒均匀、大小与对虾摄食能力相等,水中软化快,稳定性强,不易溃散,腥香味浓郁,适口性好。饵料系数在1.2~1.25之间,减少对虾塘环境的污染。投喂饲料时应根据不同虾体生长的规格,投喂不同型号的饵料,以全池滩脚四周为主,少喂多餐,每天投喂3~4次,以1~1.5小时内食完为佳,虾基本吃饱为度。为了准确掌握饲料的投喂量,应在每口虾池内设置4~5个点的饲料观察网,投饲料后的1.5小时,根据网内残存的饲料情况来调整下次的投喂量。

    3.防浮泛塘 每10亩左右设两台3千瓦的增氧机和水泵1台,平时晴天中午开机1~2小时,中后期如遇阴雨天需全天持续开机,使池中溶氧不低于5毫克/升,高温闷热天气需值班巡塘,悉心做好防浮工作。

    四、改进销售方法

    南美白对虾销售都在夏秋季节,气候比较高,稍有不慎,就会造成损失,影响产量和质量。因此,需要密切关注天气变化,避开雷阵雨、气压低的阴雨天气。上市方法是数量少时用地笼捕捉,数量多用网拦角牵捕,不造成池底污泥翻动,避免造成水体变化影响,在等运上车时暂养在网箱中还需备好气泡石增氧,气温高时活水车中还需适量加盐、加冰块提高装运的成活率。


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