一、优质虾苗的标准
1.选用无特定病原体(SPF)种虾繁育的虾苗 用无特定病原体种虾繁育的虾苗发病率低,是生产中首选的虾苗。不过引进的SPF种虾经几代繁育后抗病力将会下降,应作必要的更新。
2.规格适中 南美白对虾无节幼体长成仔虾需12天以上,仔虾再经过10天培育后即可出售,此时的规格为0.4~0.6厘米,而经过二次淡化(暂养)后的虾苗可长至0.8~1.5厘米。放养0.8厘米以上的虾苗可获得较高的成活率。
3.经过淡化处理 从育苗场购入的虾苗须经过淡化处理,以提高虾苗对淡水的适应性。淡化后的虾苗若胃中充满食物,游动敏捷,说明虾苗经过淡化后已能适应在淡水中生活,购回后放养成活率较高。如果在出售前淡化速度过快,水体盐度从10~20快速降至零,则会造成虾苗淡化质量下降,放养后的虾苗成活率降低,且易发病,因此购苗时应注意卖方的淡化方式,以免造成损失。
4.体表外观无异常 健康的虾苗体色透明,苗体粗壮,无寄生虫,黑斑少,无黑鳃,头胸甲无白斑,无断须,无红尾和红体现象。体色异常,体表黑斑多的虾苗发病率极高,购苗时应仔细甄别。
5.活力强 虾苗活动力强,能顶水游动,无沉底现象,离水后有较强的弹跳力,放养后集群明显。如果虾苗离群游动,则表明体质较差,有可能会发病,应及时进行预防。
6.摄食量正常 虾苗食欲旺盛,抢食现象明显,投喂饵料几分钟后胃部即可见到食物团,此现象表明虾苗的体质比较健康。
二、虾苗暂养
1.二次淡化 仔虾暂养是目前淡水养殖普遍实施的技术措施之一,暂养过程也是虾苗二次淡化的最适时机,暂养池通常建在养殖池靠近水源的一侧。二次淡化是指向暂养池中添加海水,或是添加海水晶或氯化钠,使暂养池的水体盐度达到2~5,低盐度的水环境有利于购入的虾苗由海水向淡水养殖过渡。应当注意的是氯化钠的添加量不应超过5千克/立方米,因为过量的氯化钠将造成水体离子严重失衡,虾苗也将因此而大批死亡。
2.暂养期 暂养期不可太长,通常以10~15天为宜,因为南美白对虾的生长较快,过长的暂养期将使水体空间显得十分拥挤,而且水中有害物质的大量积累将使水环境出现恶化,虾苗的体质也将随之下降,因此暂养时间过长反而不利于后续养殖。
3.调节水色 暂养期间的基础饵料培养十分重要,但如果在饵料培养过程中过量施肥,水中浮游动物的大量繁殖将使透明度降低,pH值上升,待水质老化后将引起虾苗大批死亡。虽然水体中丰富的饵料有利于虾苗摄食和生长,但超过一定限度时是有害的,尤其是透明度低于10厘米、pH高于8.7时,虾苗的生长将受到影响,发病率也将大幅提高,因此调节好水色是南美白对虾暂养期需要重视的技术环节之一。
4.合理用药 为减少虾苗病害的发生,合理使用药物十分重要。首先是放苗前对虾池进行严格的消毒,最常用的方法是100~150千克/亩生石灰化成乳剂后全池泼洒;两天后即可注水,进水后每亩水面再用5~20千克漂白粉消毒水体。此后每15~30天加注一些新水,进水后用0.2~0.4克/立方米“水体消毒威”消毒池水,也可用0.1~0.4克/立方米溴氯海因泼洒消毒。如果养殖过程中出现水质恶化现象,应先用上述消毒剂消毒,2~3天后全池泼洒“益水素”,并在饲料中添加2‰的“病毒星”,两星期为一疗程。泼洒“益水素”等生物制剂15天内不应使用消毒剂,其中包括碘制剂和抗菌素等,以防止生物制剂失效。不过在每次换水后应考虑重新消毒并在3天后补充生物制剂。
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