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怎样识别平菇菌种的优劣
不同的栽培季节应使用相适应温型的品种，若品种温型与栽培季节不符，将严重影响平菇的产量和品质，甚至绝收。在选购菌种时，不但选择菌丝生长快、抗逆性强、出菇早、产量高、香味浓的品种，还应了解该菌种对温度、营...
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平菇有哪些新的高产品种
平菇在生产中推广应用的品种较多，目前主要有推广１号、新８３１、清丰１号、江都１０９、园林８０２等。这些品种在广大菇农中都有一定的影响力，部分菇农因偏爱某一个品种，往往连续数年不更换品种。这对实现平菇的...
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平菇菌丝生长缓慢怎么办
在栽培管理过程中，要掌握不同品种的生物特征，了解菌丝体在生长发育阶段对营养、水分、温度、光照、酸碱度等环境的要求，接种后(10％-15％的接种量)，在培养室内2―3天可观察到菌种块向外伸长菌丝，7―1...
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冬栽平菇的管理要点是什么
冬季栽培平茹，气温低，菌丝生长缓慢，一旦出现污染，很难栽培成功。 冬季管理的要点是： (1)选好品种：冬季气温低，要选用低温型或广温型品种，如误种中、高温型品种，则管理困难，并出现不出菇或出畸形菇...
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夏季栽平菇要注重温湿度
夏季袋料栽培平菇，有时候出菇后会出现大批小菇死亡的现象，其主要原因有三点:一是温度过高，平菇的原基形成后，如持续高温在30℃以上，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批死亡；二是湿度过大或过小，平菇的幼蕾形成...
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中、高温型平菇菌丝体应怎样越冬
中、高温型平菇，适应春、夏、秋季栽培，如果秋季未出完菇，冬天不但不容易管理，且菇的质量也差，多数易出现高腿菇。解决的方法：菌种厂要根据季节，供应适应季节栽培的菌种，菇农买菌种时，要了解菌种的特性及温型...
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夏栽平菇管理要点是什么
夏栽平菇由于气温高，杂菌和虫害比较活跃，常常因管理不善导致失败。可具体采取以下技术措施，获得较高的经济效益。 (1)选好品种：平菇有高、中、低温型之分，夏季气温高，应选用高、中温型品种。 ...
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夏栽平菇管理的要点是什么
夏栽平菇由于气温高，杂菌和虫害比较活跃，常常因管理不善导致失败。可具体采取以下技术措施，获得较高的经济效益。 (1)选好品种：平菇有高、中、低温型之分，夏季气温高，应选用高、中温型品种。 ...
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覆盖焦泥灰防治平菇杂菌
床式栽培平菇床式栽培平菇时，若料面零星发生杂菌，可用浓生石灰浆涂抹或覆盖患处即可除掉杂菌；若料面大量产生杂菌，可在被污染部分覆盖２－３厘米厚的焦泥灰，覆盖面要大于污染面，并稍拍紧，可除杂菌；若料面杂菌...
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秋栽平菇的管理的要点是什么
秋栽平菇，气温由高转低，气候潮湿多雨，杂菌比较活跃且密度大，菌丝生长阶段不易管理。因此，要保证成功，可具体采取以下技术措施： (1)彻底灭菌：栽培方式主要是熟料栽培和堆积发酵料栽培法。用塑料袋栽培便...
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食用菌农事平菇保湿三招
目前，农村种植平菇产量不高的主要原因是平菇采收后其培养料含水量过低。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。 菌棒墙式覆土保湿：在棚内按菌袋的长度铺设一条15~20厘米厚的土埂，把发...
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冬育平菇节能型保温方法
冬季气温低，培育平菇常出现发菌缓慢或迟迟不发菌，即使能出菇也会产生畸形菇，用煤炉加温栽培成本大，还容易使菇体产生中毒现象。采取以下措施充分利用生物能保持菌袋有较高温度发菌，可以节省种植成本。 在秋季...
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连续栽培平菇如何优质高产
在一些连续栽培平菇的老菇区，经常发生平菇胡桃病，钮扣病等毁灭性的病害，轻则减产50％，重则绝收，给茹农带来一定的经济损失。因此，改变传统的栽培技术非常重要。 1选用抗病品种经试验对比，选择科大黑平、...
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平菇发生锈斑病应的防治
在平菇的菌盖、菌柄出现的铁锈色或暗褐色斑点称为平菇锈斑病。此病是平菇子实体生长阶段容易发生的一种细菌性病害。引起该病发生的病原菌是一种自然界分布极广的假单孢杆菌。发病初期，病斑只有针尖状大小，色泽也浅...
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