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栽培袋两端接种应注意事项
料袋两端接入同一菌种，往往只有一端菌丝生长良好，另一端则菌丝萎缩死亡。原因是： (1)在接种过程中，一端菌种被压碎受损伤，难以恢复。 (2)因种种原因另一端含水量偏高，菌种长时间在水中浸泡，使菌种...
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夏季平菇防病虫莫疏忽
夏季栽培平菇，因高温高湿，虫害和杂菌严重发生，易使平菇失去商品价值。如何预防夏季栽培平菇的虫菌为害，现介绍如下： 一、场地消毒 把整个栽培场地用敌敌畏喷雾消毒，地面上撒一层生石灰，把窗户和通气孔装...
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高效种植玉米芯栽培平菇
据测算,每百公斤玉米芯可产鲜平菇100-150公斤,生物转化率150%-250%。选料与加工。选当年新鲜且无霉变的玉米芯,放在阳光下曝晒2-3天,粉碎成玉米粒大小,不需过筛。培养料配制。 参考配方:...
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食用菌菌种质量标准一览
一级种平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇 菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不倒伏，反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。鸡腿菇 菌丝灰白，较平菇稀疏，菌...
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食用菌保鲜新方法4种
食用菌菇体易褐变腐烂，不易保存，这就影响了食用菌的商品价值。现简介几种食用菌保鲜新方法。1.平菇的化学保鲜新法将鲜平菇清除杂质，平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂（丙酸钙0.3%浓度，山...
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夏季如何防止袋栽菇枯萎
夏季袋料栽培平菇，出菇后会产生大批小菇死亡的异常现象，应究其原因针对性地采取防治措施： 温度过高菇床原基形成后，持续高温超过30℃，使菌盖逐渐枯萎，造成小菇大批死亡。防止措施：出菇期间，可用清水喷洒...
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玉米间作平菇高产栽培技术
山东省淄博市临淄区高阳乡在夏玉米行间间作平菇，提高了土地利用率和复种指数。平菇从种到收仅50天左右，时间短，见效快。玉米间作平菇有较高的经济效益、生态效益和社会效益。1、玉米①地块。要选择近水源，土地...
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香菇反季节生产效益分析
目前各地的香菇大量上市，至3月底，鲜菇的市场价格大多在每公斤4元左右，个别菇贩的收购价在每公斤2.4～2.8元，菇农的生产效益较低。这茬去年秋季常规栽培的香菇，其上市时间一般可延迟到今年5月底。进入6...
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食用菌冬季管理注意三点
提高菇床温度，创造适宜的长菇条件冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采...
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喷硫酸锌可防食用菌菇体破碎
有些菇类品种，如小平菇、长根菇、凤尾菇、榆皇菇等，由于菇体质地脆嫩，在运输或加工过程中极易破碎，从而降低了商品价值。如在这些菇类子实体上长期喷施硫酸锌合剂，可明显提高菇体韧性。硫酸锌合剂配方是：在50...
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用玉米芯做原料菌类品质属上乘
由山东省农科院土肥所等单位主持的“玉米芯栽培平菇、金针菇高产配套技术研究”项目获得成功，可用玉米芯原料直接生料栽培平菇、金针菇。其技术要点为：将原料粉碎成大豆粒大小的颗粒料堆闷２４h，并选用与之相应的...
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平菇块菌病发病原因和防治措施
它可深入基料内部，与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间，抑制平菇出菇能力。初出现时大多数菇农误认为是平菇现蕾，结果数天之后仍无发化现象，只是子囊果由初期的奶白色转为浅奶黄色，再逐渐变为黄褐至红色...
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