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  • 鸵鸟肉的深加工

    鸵鸟肉的深加工

    鸵鸟属草食动物,具有低脂肪高营养的价值,人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品,倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛,除将其屠宰加工供应市场外,目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的...

    鸵鸟养殖技术 2010-05-21 6 0
  • 豆角加工技术

    豆角加工技术

    腌制豆角    选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口,靠豆角本身出水腌浸。特点:色好、鲜脆,10日后食...

    豆角种植技术 2010-05-18 4 0
  • 花椒大蒜涨价火锅企业成本多花上百万

    花椒大蒜涨价火锅企业成本多花上百万

    本报讯(记者陈柯见习记者刘渝畅)如果说火锅企业在西南旱灾中躲过辣椒贩子的“袭击”,那么此次四川等地“四月飘雪”,重庆火锅就没有那么幸运了,近期因天气原因...

    行业资讯 2010-04-21 2 0
  • 长寿:但渡镇小花椒种植产业带动村民致富

    长寿:但渡镇小花椒种植产业带动村民致富

    近日,长寿区但渡镇党委书记袁治文在接受笔者访问时说,但渡将大力发展产业经济,实施"产业富民"计划。  依托交通枢纽优势袁治文说,虽然但渡距长寿主城仅6公里,但以前给人的感觉却是个交通不便的山区边远镇。...

    致富杂谈 2010-04-06 8 0
  • 江津花椒能人致富强 穷土地种出“摇钱树”

    江津花椒能人致富强 穷土地种出“摇钱树”

    华龙网讯(特约通讯员李林峰通讯员刘学玲)在这样一片土地上,10年前是一片荒芜的石谷子坡,是当地人“望坡兴叹”的穷窝窝;现如今,这里是椒林叠嶂、花椒飘香的“黄金地&r...

    致富杂谈 2010-04-06 6 0
  • 荒地里育出‘金蛋蛋’循化:小杂果助农增收64万元

    荒地里育出‘金蛋蛋’循化:小杂果助农增收64万元

    “荒地里育出‘金蛋蛋’,小杂果让我们一年增收64万元”。近日,在循化撒拉族自治县农村致富能人现身说法宣讲会上,该县清水乡下滩村村民韩伟和下庄村村民韩德录...

    致富杂谈 2010-03-25 5 0
  • 杜久林搞立体生态种养园致富

    杜久林搞立体生态种养园致富

    日前,记者来到位于南平镇天马村的庆阳种养场,只见两幢新修的猪圈、鸡舍矗立在一个半山坡上,周围是绿树成荫的桂花树、花椒树。一个身型瘦削的中年汉子正在猪圈里忙前忙后,他就是这个种养场的主人杜久林。在南平镇...

    致富杂谈 2010-03-10 2 0
  • 肉鸽菜谱:漳茶鸽子

    肉鸽菜谱:漳茶鸽子

    1.原料主料:鸽子4只配料:香片茶5钱稻草1束生菜叶10片调料:葱段、姜块各10克精盐7克料酒10克花椒15克花生油750克(实耗100克)2.制作方法(1)鸽子用水闷死,褪毛,除去内脏,洗净、沥干水...

    肉鸽加工 2010-02-23 20 0
  • 板栗枸杞鸭加工方法

    板栗枸杞鸭加工方法

    特色:栗香诱人,肉嫩清口,风味独特,具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。  (1)原料配方。①浸卤液。水50千克,辛夷4克、砂仁4克、陈皮3克、白芷10克、桂皮12克、花椒40克、小茴香50克、元...

    加工技术 2010-02-22 9 0
  • 清香嫩卤鸭加工方法

    清香嫩卤鸭加工方法

    特色:集南方、北方盐水鸭为一体,进行创新加工,外白里红,肥嫩鲜香,清淡爽口,风味甚佳。  (1)原料配方。白条鸭(1.5~2千克)1只,炒盐100克,葱结50克,花椒、五香粉各10克,大茴香1粒,姜片...

    加工技术 2010-02-22 8 0
  • 香辣电烤鸭加工方法

    香辣电烤鸭加工方法

    特色:外形美观,风味独特,皮香味鲜,肉质细嫩。  (1)原料配方。①腌制料。水25千克,干香菇25克、八角70克、花椒50克,葱70克、姜50克、食盐4千克。将八角、花椒用纱布包好,与香菇、葱姜、盐加...

    加工技术 2010-02-22 10 0
  • 今年冬管抓得早 来年花椒结的好

    今年冬管抓得早 来年花椒结的好

    整形修剪冬季是进行花椒修剪的大好时节,在修剪时必须剪除“七枝”,即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后将剪除的枝集中烧毁,可消灭枝干上越冬的害虫和病菌...

    辣椒种植技术 2009-12-21 5 0
  • 种花椒带大伙致富农民当上劳模

    种花椒带大伙致富农民当上劳模

    李中列,原是敦好镇鹿鸣村5组一位普普通通的农民,但如今他却成了“花椒大王”,农民致富的带头人。2009年,重庆市第三届劳动模范评选揭晓,他成为全市劳动者的优秀代表之一,获得&l...

    致富杂谈 2009-12-11 2 0
  • 创业带就业 致富不忘亲

    创业带就业 致富不忘亲

    就业创业是当前的一个热点问题,面对公务员考试的一热再热,更多的人开始反思,难道就业就如此的难?在三台县有一位创业楷模苏刚,他不仅用自己的双手撑起了事业的天空,更为当地的农户带来了丰厚的利益。三苏农业有...

    致富杂谈 2009-11-25 4 0
  • 花椒冬季管理八要点

    花椒冬季管理八要点

    一“剪”,就是整形修剪。冬季是进行花椒修剪的大好时节,在修剪时必须剪除“七枝”,即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。然后将剪除的...

    辣椒种植技术 2009-11-23 6 0
  • 介绍几种农户储粮妙法

    介绍几种农户储粮妙法

    一、利用苦楝、丹皮、花椒防虫苦楝、丹皮、花椒都含有一种能够麻痹、驱逐和杀虫的挥发物质。用它们防治储粮害虫,取材方便、方法简便、安全有效,无污染。其方法是:将苦楝、丹皮、花椒捣碎拌粮,每50公斤粮食放8...

    收割储藏 2009-11-11 10 0
  • 扎扎实实推广“嘹咋咧”的住商肥料

    扎扎实实推广“嘹咋咧”的住商肥料

    “你看,这些用住商肥料的苹果树,到了这个季节叶子还是油绿油绿的,别的树呢早就枯黄落叶了。这就是住商肥料长效的最好证明――后期绝对不会脱肥!”11月初的一天,在陕西韩城嵬东镇塬上的一片果园里,党浩勇对记...

    三农人物 2009-11-09 2 0
  • 扎扎实实推广“嘹咋咧”的住商肥料

    扎扎实实推广“嘹咋咧”的住商肥料

    党浩勇(中)与住商肥料人员在丰收的果园□本报记者于志强“你看,这些用住商肥料的苹果树,到了这个季节叶子还是油绿油绿的,别的树呢早就枯黄落叶了。这就是住商肥料长效的最好证明———后期绝对不会脱肥!”11...

    三农人物 2009-11-06 2 0
  • 甘肃天水旱作农业技术成为国家重点项目

    甘肃天水旱作农业技术成为国家重点项目

    近日,甘肃省科技厅组织有关专家,对天水市农科所等5家单位承担完成的2007年度国家星火计划重点项目“甘肃天水旱作农业技术集成应用”进行了鉴定验收。项目实施单位按照任务书要求完成...

    农业科技种植技术 2009-11-03 5 0
  • 达窝村 从茅草房到四合院

    达窝村 从茅草房到四合院

    这个村,人均纯收入突破了3500元大关,几乎家家户户都有一至两部电话。今年,村民仅苹果、花椒两项就将有近100万元收入。这个少数民族村庄中发展的佼佼者,便是盐源县卫城镇达窝村。  走进达窝村,首先映入...

    村容村貌 2009-10-20 5 0
  • 光明村里的“村民自治”

    光明村里的“村民自治”

    绿树环绕村  水泥公路修到村  富裕村民笑开颜  花椒市场好热闹    “认真贯彻组织法,四个民主不作假;经济发展有目标,村容发展有计划;重点扶持贫困户,治安计生经常抓;心中常挂村民事,群...

    村容村貌 2009-10-15 3 0
  • 大蒜加工技术

    大蒜加工技术

    1、蒜片、蒜粉  选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1-2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄片,蒸气烫漂5分钟。采用远红外线干燥装置,装载量每平方米5-6千克,温...

    蒜苗种植技术 2009-10-12 5 0
  • 火锅底料国标将出台 禁用石蜡和苏丹红未被写入

    火锅底料国标将出台 禁用石蜡和苏丹红未被写入

    本报讯记者昨日获悉,由国家农副加工产品及调味品质量监督检验中心(以下简称“调味品中心”)负责起草的《火锅底料国家标准》有望年内出台。该《标准》由重庆主导,目前已通过国内40余位...

    政策法规 2009-09-29 3 0
  • 红烧鲤鱼软罐头的加工制作

    红烧鲤鱼软罐头的加工制作

    红烧鲤鱼软罐头的加工,主要采用我国烹饪技术中的红烧工艺。将鱼块先盐渍,后油炸,再装入由聚酯、铝箔、聚酰胺等多层复合薄膜制成的蒸煮袋中,经排气、密封、杀菌、冷却而制成的新型罐头食品。软罐头包装,不仅携带...

    加工技术 2009-09-14 3 0
  • 日本花椒良种在中国落地生根

    日本花椒良种在中国落地生根

    本报讯经过近10年引种驯化,河北林科院生物技术研究所从日本引进筛选出的3个无刺花椒优良品种现已分别在河北、山东、四川、北京等地完成种试,长势良好,驯化取得成功。长期以来,国内的花椒一直缺乏相应的新品种...

    国际新闻 2009-09-11 3 0
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