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榨菜脱水腌制的要点介绍
1.收购青菜头选择体型小,呈团圆形,整齐美观的新鲜原料。 2.剥菜将青菜头基部老皮老筋剥去,不可损伤突起瘤及菜耳朵。 3.第一次腌制按每100千克剥好的菜头用盐3~3.5千克;撒盐时边踩压紧,每层...
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农产品价格涨势未止 花椒价格同比上涨近五成
继大蒜、绿豆价格持续走高后,调料品花椒的价格近期也大幅上涨,同比上涨幅度近五成。 昨天,记者从新发地、锦绣大地等多家农产品批发市场了解到,从4月份开始因花椒产地陕西和甘肃等地遭遇极端天气,造成花椒减...
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蒜你狠豆你玩刚过 玉米花椒棉花齐涨价
从2月初以来,玉米价格一直维持着稳步上扬的走势,大连商品交易所的玉米期货主力合约从2月初的1850元/吨左右单边上行,本周一最高达到了1984元/吨,涨幅达到7%。提出“绿豆养生&rdqu...
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“蒜你狠、豆你玩”刚过玉米花椒棉花齐涨价
从2月初以来,玉米价格一直维持着稳步上扬的走势,大连商品交易所的玉米期货主力合约从2月初的1850元/吨左右单边上行,本周一最高达到了1984元/吨,涨幅达到7%。玉米价格今年以来的暴涨主要是市场预期...
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发改委称游资炒作农产品将处5倍罚款
今年以来,我国粳米、玉米等粮食品种,大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品价格大幅上涨。在5月22日的全国物价局长会议上,发改委相关负责人表示,农产品价格上涨除了天气原因外,也与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意...
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美味苦竹笋的炮制方法
苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口,具有促进消化、清凉解暑、降脂减肥等医疗功效。四川峨眉山市素有苦竹笋之乡称誉的川主乡农民,利用所产鲜嫩苦竹笋泡制加工成香甜适度,咸酸嫩脆,回...
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美味苦竹笋的泡制方法
苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口,具有促进消化、清凉解暑、降脂减肥等医疗功效。四川峨眉山市素有苦竹笋之乡称誉的川主乡农民,利用所产鲜嫩苦竹笋泡制加工成香甜适度,咸酸嫩脆,回...
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