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治疗鸡蛔虫病的小方法

鸡蛔虫病主要寄生于鸡的小肠，为圆形线状虫体，以3~4月龄的鸡群最易感染，尤以蛋白质、维生素饲料不足时发病比较严重。1主要表现食欲减退，消瘦虚弱，羽毛逆立，两翅下垂。成年鸡产蛋下降，蛋壳变薄。2预防措施...

饲养管理 2010-09-07 6 0
花椒采摘机缓解农民花椒采摘压力

王刚眼下正是韩城大红袍花椒采摘洪期，看着丰收的果实找不到采摘客，椒农们喜忧参半，韩城农机中心积极组织推广花椒采摘机，帮助农民化解目前面临劳务短缺的问题。韩城是全国花椒主产区，花椒种植面积达45万亩，目...

行业资讯 2010-09-03 3 0
“订单”花椒成了“摇钱树”

63岁的赵红凤一说一个笑，她在城郊的700多株花椒产鲜果2850斤，晒干后都有800斤，按“订单”每斤35元的保护价，值2.8万元，扣除成本都有2万多元的收入。务川自治县已有3...

致富杂谈 2010-08-26 2 0
芝麻肉片制作的方法

主料：猪肉　　辅料：盐、花椒、葱、姜块、酱油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油制作：　　1)猪油放清水中加盐、花椒、葱、姜块，煮熟切条；　　2)下入热油中把肉条，炸干，再投入汤中加酱油、糖，烧二小时，至汁近干...

芝麻种植技术 2010-08-19 8 0
鸵鸟肉的深加工技术

鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值，人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品，倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的...

鸵鸟养殖技术 2010-08-19 5 0
苦竹笋保鲜有的学问

苦竹笋味鲜美，但是贮存保鲜不易。怎样才能经常吃到鲜美的苦竹笋呢？在这里给大家介绍一种简单的贮存方法。一、容器的选择常用泡笋用的容器为陶瓷泡菜坛，要选择坛口有水槽，配有合适的槽口盖子，不能漏气。二、原料...

竹笋种植技术 2010-08-14 4 0
豆角加工技巧

腌制豆角　　　　选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸。特点：色好、鲜脆，10日后食...

豆角种植技术 2010-08-14 5 0
山西芮城：解民忧赴外地考察冒酷暑推广新机具(图)

王泽雷芮城县作为山西最南端的农业大县，种植小麦、玉米、苹果和花椒已成为该县农民的主导产业，全县花椒种植面积有8万多亩，手工采摘花椒费时费工效率低一直困扰着芮城县花椒生产。为了解决这一难题，在7月中旬局...

技术应用 2010-08-02 6 0
巧制风味萝卜豆豉

用黑豆或黄豆、水萝卜等原料混制而成的萝味豆豉，风味特色，老少皆宜，并具有开胃增食，消食化滞之功效，且原料广泛，工序简单，适合家庭和小型企业加工制作。1、原料配比：黑豆或黄豆1.50千克、水萝卜10千克...

萝卜种植技术 2010-07-25 3 0
五香鹌鹑的加工技术

五香鹌鹑颜色酱红，营养丰富，风味独特，方便卫生，很受消费者欢迎。　　加工五香鹌鹑的主要原料及配比是：每50千克鹌鹑，用酱油5千克、盐13．5千克(12．5千克用于腌制，1千克用于卤煮)、糖1千克、黄酒...

鹌鹑养殖技术 2010-07-25 3 0
熏出来的财富

很多地方的人都喜欢吃熏肠，但由于一些不法商人，用瘟病死猪肉或母猪肉等劣质猪肉制成腊制品欺骗消费者，而且熏制好的成品一般人难以鉴别好坏，很多市民对市场上出售的熏制品心存疑虑，于是有人为求心安，情愿麻烦点...

致富杂谈 2010-07-22 3 0
芥菜腌制加工方法

原料：芥菜100公斤，盐10公斤，姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。　　腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清水洗净、晾干，约5―6天后，即可切...

芥菜种植技术 2010-07-09 5 0
黑竹笋香鸡

1、黑竹笋加工原料：黑竹笋干500克、生姜50克、大葱100克，猪板油100克黄酒40克、鸡精、胡椒、盐各适量制作方法（1）将黑竹笋干用清水浸泡5天以上，每天换水2-3次，然后节成短节，再以清水漂至无...

竹笋种植技术 2010-07-08 3 0
芥菜腌制方法

1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。　　2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。　　3、将芥菜切丝。　　4、切姜末、辣椒。　　5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。　　6、油热后：...

芥菜种植技术 2010-07-08 3 0
怎样制作酱萝卜

一、腌制萝卜：将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0...

萝卜种植技术 2010-07-08 5 0
鸵鸟如何深加工

鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值，人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品，倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的...

鸵鸟养殖技术 2010-06-29 3 0
枸杞香鸭的制作技术

枸杞香鸭是一种新的药膳，具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。具体制作步骤如下：1、卤制：活鸭宰杀脱毛，去内脏，洗净，在预制的卤汤汁中卤制。卤液制作，用100公斤水加5-8克辛夷、5-8克砂仁、6-...

枸杞种植技术 2010-06-27 5 0
简介鸵鸟肉深加工

鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值，人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品，倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的...

鸵鸟养殖技术 2010-06-24 4 0
方便榨菜加工的技术

方便榨菜，是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香料末的成品白块榨菜为原料，经改形、调味、称重、装袋、抽气、密封、杀菌、冷却而制成的多风味、清洁卫生、开袋即食、携带方便、保存期长的小包榨菜，其制作工艺流程...

榨菜种植技术 2010-06-22 6 0
青菜头加工成脱水榨菜的七个要点

1、收购青菜头：选择体型小，呈团圆形，整齐美观的新鲜原料。　　2、剥菜：将青菜头基部老皮老筋剥去，不可损伤突起瘤及菜耳朵。　　3、第一次腌制：按每100千克剥好的菜头用盐3～3.5千克；撒盐时边踩压紧...

榨菜种植技术 2010-06-22 9 0
鸵鸟肉深加工

鸵鸟属草食动物，具有低脂肪高营养的价值，人们将其养殖宰杀加工成珍肴美味食品，倍受厚爱。近年来鸵鸟的养殖发展迅猛，除将其屠宰加工供应市场外，目前已能加工成具有货架期长又具有商业价值且安全卫生、方便营养的...

鸵鸟养殖技术 2010-06-22 4 0
榨菜鱼

日前，记者了解到，涪陵榨菜鱼村推出一项允许顾客下厨看厨师做鱼的规定，顾客将对鱼的重量、卫生等细节情况了然于胸。涪陵榨菜鱼村的这种全透明做法在北京的餐厅中尚属首次。　　涪陵榨菜鱼村凭借一道四川名菜“涪陵...

榨菜种植技术 2010-06-17 6 0
五香瓜籽制作的技术

1．原料：大片瓜籽1000克，花椒2克，食盐60克，大料5克，蒜头3克，茴香5克，桂皮5克。2.制法：①先去除瓜籽杂质。②将蒜头剥去外皮，拍碎后与花椒、大料、桂皮同装入细布袋内，扎住袋口。③将瓜籽和装...

香瓜种植技术 2010-06-13 7 0
即食芹菜叶软包装罐头加工方法

工艺流程：选料、清洗→热烫→冷却→沥干→拌料→包装→真空封口→杀菌、冷却→保温检查→成品　　操作要点如下：　　⑴选料、清洗：选择新鲜碧绿的芹菜叶，除去有虫斑、枯黄、破损叶及老叶，洗净后分成单叶。⑵热烫...

芹菜种植技术 2010-06-13 5 0
木瓜榨菜的制作方法

木瓜榨菜是以木瓜为主要原料，以白糖、食盐、辣椒粉、花椒、茴香、大蒜粉、黄连、甘草为辅料。其制造方法主要包括以下步骤：木瓜表皮漂洗、去籽切块、热处理（软化）、冷处理（硬化）、初脱水、发酵、出缸终脱水、调...

榨菜种植技术 2010-06-13 4 0