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cctv致富经:别人跟着干反倒有钱赚
这里是洞庭湖边的湖南岳阳渔港,从2008年9月份开始,连降的暴雨使得湖水大幅上涨,渔民们一个多月的时间都无法下网捕鱼。11月初水位逐渐下降,渔港也渐渐热闹起来。2008年11月2号这天傍晚,码头上来了...
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别人跟着干反倒有钱赚
这里是洞庭湖边的湖南岳阳渔港,从2008年9月份开始,连降的暴雨使得湖水大幅上涨,渔民们一个多月的时间都无法下网捕鱼。11月初水位逐渐下降,渔港也渐渐热闹起来。2008年11月2号这天傍晚,码头上来了...
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脱水蒜片和糖醋蒜头的加工二法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头,经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片,再用柠檬酸水溶液漂洗,以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成,以免蒜片因氧化作用而产生有...
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脱水蒜片和糖醋蒜头的加工方法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头,经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片,再用柠檬酸水溶液漂洗,以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成,以免蒜片因氧化作用而产生有...
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脱水蒜片和糖醋蒜头的加工法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头,经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片,再用柠檬酸水溶液漂洗,以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成,以免蒜片因氧化作用而产生有...
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辣椒系列食品加工简法
1、油红辣椒大红辣椒100公斤,上等酱油10公斤,白砂糖2公斤。先将辣椒洗净,剔除虫伤、腐烂的,将白糖调入酱油内,将辣椒放入缸内,一层辣椒一层盐,再将酱油从上方淋下,辣椒上方再用重物压紧,3天后,将酱...
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大红袍花椒的栽培技术
大红袍花椒是一种集药用、食用、观赏于一体的优良树种。它喜阳光,耐干旱,栽植在梯田边缘上枝叶茂密,根系发达,保持水土的作用巨大。它全身都是宝,根、茎、叶、花、果实中含有大量的麻味素和芳香油。随花椒食用、...
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花椒种子的保管及处理
一、掌握好采种时机。每年8月下旬是花椒的成熟期,成熟时果皮呈紫红色、内种皮呈蓝黑色时即可采收。种子的保管。采收后要及时摊开晾在屋里(不能直接摊放在水泥地上),并且经常翻搅。如需长途运输,装袋前可拌些草...
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