玉米
玉米种子安全储藏的关键是提高入库质量,降低种子水分。玉米种子储藏有穗藏法和粒藏法两种,各地可根据气候条件、仓房条件和种子质量选择采用。相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜,相对湿度超过80%的地区,则以粒藏为宜。
1、粒藏法:即脱粒玉米入仓储藏。此法仓容利用率高,要求严控种子入库水分,入库后严防种子吸湿回潮,在一般仓库,种子含水量不能超过13%。同时要求低温密闭,即含水量降至安全标准以内的玉米种子,在冷天或冷天通风降温后入仓,堆面盖席或麻袋,再覆盖干净无虫的大豆秸秆、麦糠、干沙、棉毯等密闭储藏,可使种子长期处于低温状态,减少虫、霉危害。
2、穗藏法:一般相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜,新收获的玉米果穗,穗轴内的营养物质可继续运送到籽粒内,使种子达到充分成熟,且可在穗上继续进行后熟;穗与穗间孔隙度大,便于空气流通,堆内湿气较易散发,高水分玉米来不及干燥的,经冬季自然通气,可将水分降至安全水分以内,翌年春季即可脱粒,再进行密闭储藏。
二、大豆
1、充分干燥:长期安全储藏的大豆水分含量须在12%以下,如超过13%,就有霉变的危险。大豆干燥以带荚为宜,收割后摊在晒场上晒2-3天,荚壳干透有部分爆裂时再行脱粒,这样可防止种皮裂开和皱缩。大豆入库后,如水分过高,仍须进一步曝晒。在曝晒过程中,温度以不超过44-46℃为宜,若在较低温度下晾晒则更为安全稳妥。晒干后,应先摊开冷却,再分批入库。
2、低温密闭:大豆由于导热性不良,在高温情况下又易引起红变,所以应低温密闭储藏。一般可趁寒冬季节将大豆转仓或出仓冷冻,使种温充分下降后,再进仓密闭储藏,最好表面再加一层压盖物。有条件的地方,可将种子存入低温库。
3、及时倒仓过风散湿:收获大豆时正值秋末冬初季节,气温逐步下降,大豆入库后,还在进行后熟作用,会释放出大量的湿热,如不及时散发,就会引起发热霉变。大豆入库3-4周后,应及时进行倒仓过风散湿,并结合过筛除杂,以防止出汗发热、霉变、红变等异常现象发生。
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