一、无土育苗  无土育苗是用基质育苗。使用的基质有炉渣、泥炭、沙子、锯末、稻壳、珍珠岩等，可单独用，也可混用。育苗场地可根据不同季节选用温室大棚或临时搭的遮阳棚。无土育苗不仅便于管理，而且病虫害少。
　　二、电热线育苗  随着蔬菜反季节栽培技术的推广，用电热线育苗的方法日益普及。该法利用电热线使电能转化为热能，给苗床土壤加温进行育苗。它具有使土壤温度上升快、增温效果好等特点。
　　三、嫁接育苗  将植物体的芽或枝（接穗）接到另一植物体（砧木）的适当部位，使两者结合成一个新植物体的技术称为嫁接。采用嫁接技术育苗称为嫁接育苗。
　　四、插叶育苗  用蔬菜的叶片进行无性繁殖，如扦插繁育大白菜、花椰菜、甘蓝、芹菜、萝卜和油菜等，成苗率高达90%，且扦插成活后的植株病害少，后代遗传性稳定。
　　五、穴盘育苗  采用塑料或纸质穴盘为容器的一种育苗方法。把消过毒的营养泥装入育苗穴盘，进行播种育苗。
　　六、组培育苗  在无菌条件下，将离体的蔬菜器官组织细胞，放在培养基上培养，促其分裂成苗的技术叫蔬菜组织培养技术。可利用组织培养技术进行蔬菜育苗。