1.3  稻曲病

在我国，稻曲病主要流行于中晚稻稻区，以往零星发生，不被人们重视。如今随着耕作制度、水稻品种和栽培管理措施的改变，稻曲病的发生日趋严重。

（1）稻曲病发生和损失

稻曲病自水稻开花后至乳熟期发生。稻曲病菌入侵谷粒后，在颖壳内迅速生长形成菌丝块，以后逐渐扩大，使颖壳合缝处稍张开露出淡黄带绿色的小型块状突起，后逐渐包裹全部颖壳呈墨绿色，形成稻曲球。

稻曲病导致的产量损失，不仅是发生稻曲球的谷粒本身，还影响邻近谷粒的营养输送，从而导致稻粒质量下降。另外，稻曲病还产生稻曲毒素，从稻曲球中可分离到Ustiloxins A～E 6种毒素，这些毒素能导致肝、肾脏等内部器官病变。因此，稻曲病的发生也逐渐成为优质水稻生产的一大障碍，对稻米的食用安全带来一定威胁。

稻曲病的发生、危害程度随气候变化、品种特性、栽培管理条件等因素变化存在巨大的差异性。在水稻抽穗至灌浆期，如果遇到高温和阴雨天气，且持续数天的情况，稻曲病发病则相对较重。

（2）稻曲病防治

稻曲病防治有药剂浸种、后期喷洒。药剂浸种的方法对稻曲病的防治效果均较低，生产上以在水稻剑叶完全展开期喷施农药为主要防治措施。施药时期是影响药剂防治效果的关键因素，一般要求喷药两次，第1次在田间1/3～1/2稻穗剑叶叶枕和倒2叶叶枕齐平时施药，第2次在田间5%稻穗破口时施药。

（3）防治稻曲病的药剂及其抗药性

目前生产上应用和示范的主要药剂有苯并咪唑类（多菌灵）、抗生素类（井冈霉素）、DMIs（腈菌唑、烯唑醇、咪鲜胺、戊唑醇、丙环唑、苯醚甲环唑、氟环唑等）、甲氧基丙烯酸酯类（肟菌酯、嘧菌酯等）。应用更多的是这些杀菌剂的复配药剂，如丙环唑＋苯醚甲环唑、肟菌酯＋戊唑醇、嘧菌酯＋戊唑醇、嘧菌酯＋苯醚甲环唑、多菌灵＋咪鲜胺。稻曲病的防治，不同的研究者对同一药剂的防治效果评价差别较大，这主要是因为不同地区试验，其发病程度差异大而导致药剂的防治效果差别较大。

稻曲病菌对杀菌剂的抗药性，许多研究者测定本地区稻曲病菌对杀菌剂的敏感基线，如贵州省稻曲病菌对咪鲜胺的敏感基线为EC50均值(0.1064±0.0578) mg/L，江苏省稻曲病菌对丙环唑的敏感基线为EC50均值(0.0485±0.0183) mg/L，福建省稻曲病菌对戊唑醇的EC50值为(0.0873±0.0459) mg/L，通过室内驯化，均可以获得对戊唑醇、丙环唑、咪鲜胺低抗的稻曲病菌变异菌株，但这些菌株的适合度与亲本菌株相比均有所下降，结果显示，稻曲病菌对DMIs是低抗性风险。 

1.4  水稻恶苗病

水稻恶苗病是常见的水稻病害，也是重要的种传病害。近年来，随着粳稻面积的不断扩大和旱育秧技术、秧盘机插技术的推广，恶苗病的发生日趋严重。

（1）病原菌

浙江和江苏的研究表明，引起水稻恶苗病的病原菌分别是串珠镰孢浙江变种和串珠镰孢；木贼镰孢、禾谷镰孢、砖红镰孢、雪腐镰孢、尖镰孢、半裸镰孢、腐皮镰孢等不能引起典型的徒长症状或不致病。

（2）恶苗病的发生规律

水稻恶苗病属种传病害。种子内外的分生孢子或菌丝体是重要的初侵染源，种子萌发后，病菌从芽鞘、根和根冠侵入，引起秧苗发病。病株产生的分生孢子可从伤口侵入感染健苗引起再侵染而使大田发病。水稻开花时，分生孢子传染到花器上产生病种子；脱粒时，病种子的分生孢子粘附在无病种子上再次引起种子染病。因此，水稻一生都可能感染恶苗病菌引起发病。通过调查发现，恶苗病的发生有3个较明显的峰，第1峰在秧田期，一般于播种后15天左右出现；第2峰在水稻分蘖高峰期出现；第3峰在水稻孕穗期出现。以第1、第2峰发病较严重。

关于恶苗病在大田期间能否形成再次侵染，还有些不同意见。一是在大田施用杀菌剂不能防治恶苗病；二是在大田间用孢子喷雾接种并不能显著提高发病率。

影响恶苗病发生程度的主要因素是温湿度以及育秧方式。肥床旱育秧田的恶苗病发生比较普遍且病情严重，地膜秧田的病株率明显高于露地秧田。水稻恶苗病菌侵害寄主以35℃最适宜，诱致徒长以31℃最为显著，在25℃下病苗大为减少，因此温度是影响恶苗病发生的最主要外因，尤其育苗阶段的温度更为重要，凡高温催芽、苗床高温管理的发病就重。