烟台市农业局调研员张义海在会上表示，一方面通过推进高标准果园建设，建立健全苹果质量安全追溯体系，切实提高果品的内在品质和外在质量，以独特的风味、优良的品质、无缝隙的质量管控赢得消费者青睐和市场的认可；另一方面以工业化、信息化的思维来发展苹果产业，统筹产业链、供应链、价值链，促进苹果一二三产业融合发展。烟台北方果蔬公司董事长隋秀富以“打造果品高端化产业链，发展农业产业化联合体”为主题进行交流。

烟台市田十电子商务股份有限公司总经理田春影在发言中，分享了该公司用互联网思维探索的烟台苹果销售渠道。

“益生元”杯高端苹果精英赛

郭中信表示，为引导果农打造现代化果园，提高果品内在品质，推动种植结构改革，提升烟台苹果影响力，由烟台农业局、烟台市苹果协会共同主办，山东京青农业科技有限公司、烟台北方果蔬技术开发连锁有限公司支持的“烟台‘益生元’杯高端苹果精英赛”也盛大开启，凡种植面积在3亩以上的果农均可携带身份证，到各县市区报名参加。

记者了解到，本次“益生元”杯高端苹果精英赛分初赛和决赛。根据烟台苹果的种植分布情况，初赛分设三个赛区：牟平、栖霞东部、海阳为一个赛区；蓬莱，龙口为一个赛区；莱阳，莱州，招远，栖霞西部为一个赛区。每个赛区前二十名种植户参加决赛。总结赛将选出特等奖1名、一等奖1名、二等奖3名、三等奖10名。奖品设置为特等奖奖金1.5万元，一等奖奖金1万元，二等奖奖金5000元，三等奖奖金2000元。

本次精英赛采用过程评价与果品综合评价相结合的方式进行。其中，过程评价即对苹果种植管理方案评价，本项评价将通过种植过程的回访参观，对参赛果农提供的种植管理水平进行评比，果农要详细记录参赛园的水肥药管理，并提供给专家组。赛事组委会将通过对参赛园的果貌、果园标准化程度、病虫害发生率、优质果率等方面进行综合评价。果品评价以果农和赛事工作人员共同从参赛果园摘取的苹果为评比对象，对果型、果个、糖度、口感、色泽进行分项评分，评出单项最高奖项。

与会专家代表表示，通过培育发展绿色、优质、高端果品，提高烟台苹果产业的标准化、特色化、品牌化水平，为实施乡村振兴战略，实现农业农村现代化提供强有力的支撑。